Συντάκτης: NMagazine
Οι διατροφολόγοι εξηγούν γιατί οι υδατάνθρακες μας κάνουν καλό
Ο κόσμος της διατροφής και του ευ ζην έχει πάθει εμμονή με τις δίαιτες που έχουν λίγους υδατάνθρακες. Η Κέτο, Ντουκάν και Άτκινς συνεχίζουν να αποτελούν δημοφιλείς προσεγγίσεις για τους ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος και δίνουν την πρωτεΐνη σαν βασική διατροφική επιλογή. Είναι όμως οκ να αποφεύγουμε το ψωμί και τα ζυμαρικά αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που μας παρέχουν; Η δαιμονοποίηση των υδατανθράκων δεν έχει νόημα, εφόσον δεν είναι όλοι ίδιοι και δεν έχουν όλοι την ίδια θρεπτική αξία για εμάς. Οι υδατάνθρακες καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα τροφών, από τα σνακ με ζάχαρη και τα λευκά ζυμαρικά ... Διαβάστε περισσότερα
Πρώτη γεύση από τα δύο νέα ηλεκτρικά πρωτότυπα της Harley-Davidson
Πρόκειται για ένα σκούτερ με αστικό προσανατολισμό και για ένα off-road υβρίδιο που συνδυάζει στοιχεία μοτοσυκλέτας και mountain bike. Και τα δυο είναι ηλεκτροκίνητα και τα δύο διαθέτουν ιδιαίτερη εμφάνιση, πολύ μακριά από όσα μας έχει συνηθίσει μέχρι σήμερα η H-D. Αυτά τα δύο πρωτότυπα μοντέλα μαζί με την LiveWire είναι τα πρώτα αποτελέσματα του οράματος «Harley-Davidson’s More Roads», τα οποία, όπως τονίζει η εταιρεία «οδηγούν σε μια ευρύτατη γκάμα ηλεκτρικών μοτοσυκλετών που θα σχεδιαστούν για να εδραιώσουν μέσα στα επόμενα χρόνια το εργοστάσιο στην κορυφή της κατασκευής ηλεκτρικών μέσων μετακίνησης και να εμπνεύσουν νέους αναβάτες σε νέους τρόπους μετακίνησης». ... Διαβάστε περισσότερα
Τι δεν πρέπει να καταναλώσετε με τίποτα το βράδυ
Ορισμένες τροφές σάς χαλάνε τον ύπνο κι έτσι σας «προδιαθέτουν» να φάτε περισσότερο την επόμενη μέρα ή επηρεάζουν τη λειτουργία των ορμονών που ελέγχουν την καύση των θερμίδων. Επειδή η πλήρης αποχή από το φαγητό δεν είναι επιλογή, δείτε τι πρέπει να αποφεύγετε για να καταφέρετε να χάσετε τα κιλά που επιθυμείτε. 1. Σοκολάτα Και όταν λέμε σοκολάτα εννοούμε ακόμη και την υγιεινή μαύρη σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο. Από τη μία, η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη της σοκολάτας έχουν διεγερτική δράση και επομένως διαταράσσουν τον ύπνο, ενώ από την άλλη η ζάχαρη προκαλεί αύξηση τα επίπεδα της γλυκόζης ... Διαβάστε περισσότερα
Πώς διατηρείται περισσότερες μέρες το ψωμί – Τι γίνεται όταν μπαίνει στο ψυγείο…
Αλλά πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το ψωμί όσο πιο καλό γίνεται για όσες περισσότερες μέρες είναι δυνατόν; Ας κάνουμε το ψωμί… ψίχουλα Το ψωμί είναι ουσιαστικά ένα «δίκτυο μορίων» από πρωτεΐνες στο αλεύρι σίτου (γλουτένη) και από μόρια αμύλου. Αιωρούμενο σε αυτό το δίκτυο των μορίων είναι το διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται από τη ζύμωση της μαγιάς μέσα στη ζύμη. Αυτό του δίνει την αφράτη υφή του. Όταν η ζύμη θερμαίνεται στο φούρνο, τα μόρια αμύλου αποδυναμώνονται και επιτρέπουν σε μόρια του νερού να εισέλθουν ανάμεσα στις αλυσίδες των μορίων ζάχαρης και να συνδεθούν μαζί τους. Αυτό διογκώνει το ... Διαβάστε περισσότερα
Βρέθηκε η λύση: Ετσι θα αποφεύγουμε τις κλήσεις για όρια ταχύτητας και τις κάμερες [εικόνες]
Θα ήταν ιδανικό για όλους τους οδηγούς να μπορούσαν να αποφύγουν τις κλήσεις για τα όρια ταχύτητας. Κάτι τέτοιο πλέον φαντάζει ακόμη πιο εύκολο. Και αυτό διότι η γνωστή εφαρμογή πλοήγησης Google Maps βρήκε τον τρόπο να προειδοποιεί τους οδηγούς για τα όρια ταχύτητας τα οποία πλέον θα αναγράφονται σε κάθε διαδρομή, ώστε να διευκολύνουν τους χρήστες να είναι πάντα ενημερωμένοι και να μην παίρνουν κλήσεις από τις αστυνομικές αρχές. Πιο συγκεκριμένα το νέο χαρακτηριστικό όπως αναφέρει η «Mashable» θα δείχνει τα ισχύοντα όρια ταχύτητας των δρόμων στη γωνία της οθόνης της εφαρμογής ενώ μια ακόμα ενημέρωση θα επιτρέπει να εμφανίζει ένα εικονίδιο όταν ... Διαβάστε περισσότερα
Τι να περιμένετε αν είστε Ιχθύς;
Από τους ευνοημένους του ζωδιακού κύκλου το 2019 είναι ο Ιχθύς. Λόγω των θετικών πλανητικών επιρροών, που δέχεσαι, κυρίως από τον Δία στον Τοξότη, θα μπορέσεις να εφαρμόσεις ιδέες και να υλοποιήσεις προσδοκίες ετών και να ξεχωρίσεις επαγγελματικά. Όσο και αν σου λείπει το πρακτικό πνεύμα, θα γίνεις πιο προνοητικός και προσαρμοστικός αξιοποιώντας όσα έμαθες τα τελευταία χρόνια και θα εργαστείς σεβόμενος τους κανόνες που επικρατούν. Έχεις πάρει το μάθημά σου και στη διαχείριση των οικονομικών, οπότε προνόησε και σε αυτόν τον τομέα, ώστε να καλύπτεις τις υποχρεώσεις σου και τις ανάγκες σου. Τα αισθηματικά σου θα συνεχίσουν να σε ... Διαβάστε περισσότερα
Ετήσιες προβλέψεις για τον Καρκίνο
Aν και δεν λείπουν οι θετικές πλανητικές επιρροές το 2019 είναι μια μεταβατική χρονιά για τον Καρκίνο, η οποία θα είναι ενδεικτική για τις σαρωτικές αλλαγές που θα φέρουν το 2020 και το 2021. Κρόνος και Πλούτωνας από τον Αιγόκερω επηρεάζουν τη ζωή σας φέρνοντας ποικίλα γεγονότα, τα οποία θα κληθείτε να διευθετήσετε και από τη στάση σας θα κριθούν πολλά. Ευτυχώς ο Δίας στον Τοξότη βελτιώνει τη διάθεσή σας και τις συνθήκες στην εργασίας σας, κάτι που θα σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τυχόν προβλήματα και δυσκολίες, που θα προκαλέσει η συμπεριφορά των άλλων. Σε σχέση με πέρυσι ο επαγγελματικός ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια ζώδια έχουν χιούμορ;
Yπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που σε κάνουν να νιώθεις όμορφα όταν βρίσκεσαι κοντά τους, καθώς επιλέγουν να βλέπουν τη φωτεινή πλευρά της ζωής, είναι γεμάτοι θετική ενέργεια και στέλνουν τα vibes τους και σε σένα, δημιουργώντας με τα λεγόμενά τους και το εύστοχο χιούμορ τους μια ευχάριστη και χαλαρή ατμόσφαιρα στην παρέα. Άλλοι πάλι όταν λένε κάτι αστείο δημιουργούν πολικές θερμοκρασίες. Τα άστρα επηρεάζουν και την αίσθηση του χιούμορ του καθενός μας, καθιστώντας κάποιους από τους τύπους του ζωδιακού κύκλου πιο πλακατζήδες από τους υπόλοιπους. Έχουμε και λέμε: Ο Ταύρος με το φλεγματικό, αγγλικού τύπου, χιούμορ του θα σε κάνει να ... Διαβάστε περισσότερα
Οι fashionistas του ζωδιακού κύκλου
Για τον Ζυγό έχει σημασία πώς δείχνεις. Δεν θα τον δεις πότε απεριποίητο ενώ φροντίζει να εκπέμπει αρμονία ο τελικός συνδυασμός. Ο σύντροφός του θέλει να μπορεί να τον ακολουθήσει στο στυλ και τη φινέτσα. Για τον Σκορπιό υπάρχουν πιο σημαντικά πράγματα από το φαίνεσθαι, ωστόσο κάνει ενδιαφέροντες συνδυασμούς, που εκπέμπουν μυστήριο. Το ίδιο ψάχνει και στον σύντροφό του. Ο Τοξότης είναι ζώδιο που δεν δίνει μεγάλη σημασία στην εξωτερική εμφάνιση. Ομως φροντίζει να είναι περιποιημένος, φορώντας άνετα ρούχα, με έντονα χρώματα και παράξενα αξεσουάρ. Θα προσέξει ένα ωραίο σώμα, αλλά έλκεται από όσους εκπέμπουν κάτι ιδιαίτερο. Ο Αιγόκερως δίνει ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια ζώδια αισθάνονται ανώτερα από τα άλλα;
Δεν λέμε καλό είναι να είσαι επιλεκτικός στις σχέσεις σου και γενικότερα στη ζωή, να έχεις εκλεπτυσμένα γούστα, κ.ο.κ. ωστόσο είναι κάποιοι που κυκλοφορούν μονίμως με τη μύτη σηκωμένη ψηλά λες και όταν φτιάχτηκαν έσπασε το καλούπι, και πρέπει όλοι οι υπόλοιποι να υποκλίνονται στην αφεντιά τους! Ωστόσο δεν πρέπει να τους παρεξηγείτε, αφού και ο σνομπισμός ενός ατόμου έχει να κάνει και με τις επιρροές που δέχεται από το πλανητικό σκηνικό. Μάλιστα ορισμένοι είναι και πολύ ωραίοι άνθρωποι, απλά θέλουν τον χρόνο τους για να γίνουν πιο προσιτοί, και να σε αφήσουν να τους γνωρίσεις. Έχουμε και λέμε: Ξεχωριστός ... Διαβάστε περισσότερα
Ζώδια και αλκοόλ
Έχεις αναρωτηθεί πώς αντιδρούν τα ζώδια όταν πιουν ένα ποτηράκι παραπάνω; Έχουμε και λέμε: Σε έναν Κριό που έχει πιει φρόντισε να προσέχεις πριν μιλήσεις, αφού μετά από κάποια ποτάκια παραπάνω, παραλύει και μιλάει με ειλικρίνειά που… σπάει κόκαλα. Ταυτόχρονα, παραμένει διασκεδαστικός και χαρωπός και έχει μεγάλη πλάκα όντας ελαφρά μεθυσμένος, αρκεί να μην βγάλεις τα εσώψυχά σου, αφού έχετε βγει για να διασκεδάσετε θα σου την πει έξω από τα δόντια! Ο Ταύρος πίνει ήσυχος το ποτάκι του ενώ οι συζητήσεις δίνουν και παίρνουν και πριν το καταλάβεις, έτσι ξαφνικά γίνεται… κόκαλο. Από εκεί και πέρα… χάνεται η μπάλα, ... Διαβάστε περισσότερα
Ανατρέπεται η άποψη ότι το πρωινό μας βοηθάει να χάσουμε κιλά
Μια έρευνα που έγινε στην Αυστραλία έρχεται να αμφισβητήσει την ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι το πρωινό βοηθάει στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Η μελέτη συμπέρανε ότι δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν την άποψη ότι η κατανάλωση πρωινού συμβάλλει στο αδυνάτισμα, ούτε όμως ότι η αποφυγή του πρωινού οδηγεί σε αύξηση του βάρους. Στην πραγματικότητα τα ευρήματα δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση θερμίδων είναι μεγαλύτερη στους ανθρώπους που τρώνε πρωινό και ότι το να μην τρώει κανείς πρωινό, δεν του ανοίγει περισσότερο την όρεξη αργότερα μέσα στη μέρα, ώστε να βάλει παραπανίσια κιλά. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Μόνας της ... Διαβάστε περισσότερα
Τα καλύτερα tips για το γυναικείο ξύρισμα [vid]
Το ξύρισμα σε πόδια, μασχάλες και στην περιοχή του μπικίνι μπορεί να γίνει πραγματικός μπελάς για κάθε γυναίκα, αν δεν ξέρει μερικά απλά μυστικά για να κάνει την όλη διαδικασία πιο αποτελεσματική και ανώδυνη. Δείτε σε ένα περιεκτικό βίντεο, τα πιο χρήσιμα tips για το γυναικείο ξύρισμα: Συνοπτικά τι πρέπει να κάνετε Να ξυρίζεστε πάντα με νερό και ποτέ να μην κάνετε “στεγνό” ξύρισμα, επειδή προκαλεί περισσότερες αμυχές στο δέρμα από το ξυραφάκι. Να κάνετε τακτικά απολέπιση. Όταν απομακρύνετε τα νεκρά δερματικά κύτταρα το ξυραφάκι θα έχει καλύτερη επαφή με το δέρμα. Μην ξυρίζεστε με καυτό νερό, επειδή κάνει το ... Διαβάστε περισσότερα
Πλήθος θεατών στην εκκίνηση του 22ου Ιστορικού Ράλι Μόντε Κάρλο
Το μεσημέρι της Τετάρτης δόθηκε η εκκίνηση του 22ου Ιστορικού Ράλι Μόντε Κάρλο από την Αθήνα, 44 χρόνια μετά την τελευταία φορά που είχε συμβεί το ίδιο στο παρελθόν (1975). Πλήθος κόσμου βρέθηκε στον χώρο κάτω από την Ακρόπολη, προκειμένου να θαυμάσει τα καλοσυντηρημένα αυτοκίνητα του παρελθόντος, που ξεκινούσαν για ένα «μαραθώνιο» 3.000, μέχρι το πριγκιπάτο του Μονακό. Την Αθήνα σαν πόλη εκκίνησης, επέλεξαν 24 ελληνικά και ξένα πληρώματα. Ανάμεσά τους οι 2οι της γενικής κατάταξης του περσινού αγώνα Δελαπόρτας – Μουστάκας (VW Golf GTI), οι Έλληνες πρωταθλητές regularity Κατσαούνης – Μανσόλας (VW Golf GTI), η διάσημη Γαλλική «ομάδα των ... Διαβάστε περισσότερα
Φιλέτο σολομού με σπαράγγια
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπαράγγια
4 φιλέτα σολομού
αλάτι
πιπέρι
1 λεμόνι σε λεπτές φέτες
1/2 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ. γλυκού ρίγανη
1 κ. γλυκού βασιλικός
1 κ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
3 κ. γλυκού σκόνη σκόρδου
φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα σολομού και στις δύο πλευρές και ετοιμάστε τέσσερα κομμάτια αλουμινόχαρτου με διαστάσεις 30×30 cm. Τοποθετήστε στο κέντρο κάθε κομματιού μερικές φέτες λεμονιού και από πάνω ένα φιλέτο σολομού και 1/4 των σπαραγγιών. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο με τη ρίγανη, το βασιλικό, την πάπρικα και το σκόρδο και μοίρασε το μείγμα στα τέσσερα φιλέτα με σπαράγγια. Τυλίξτε τα αλουμινόχαρτα σε καλά κλεισμένα ... Διαβάστε περισσότερα
Πονόλαιμος: Πότε κάνουν καλό τα κρύα και πότε τα ζεστά ροφήματα
Ο πονόλαιμος χαρακτηρίζεται από μια κνησμώδη, ξηρή και επώδυνη αίσθηση, που είναι εξαιρετικά δυσάρεστη και μπορεί να καταστήσει δύσκολη την κατάποση. Ωστόσο, σπανίως αποτελεί αιτία για μεγάλη ανησυχία. Τις περισσότερες φορές, ορισμένα απλά μέτρα θεραπείας και φροντίδας στο σπίτι βοηθούν σε μεγάλο βαθμό στην μείωση αυτής της δυσφορίας. Ένα από αυτά είναι και τα ροφήματα που μας ανακουφίζουν. Αλλά, μπορεί να αναρωτιέστε αν είναι καλύτερα να πίνετε ζεστά ή κρύα ροφήματα σε αυτή την κατάσταση. Ίσως έχετε ακούσει θετικά πράγματα και για τα δύο. Ευτυχώς, τόσο τα ζεστά, όσο και τα κρύα ροφήματα έχουν τα πλεονεκτήματά τους, όσον αφορά τον ... Διαβάστε περισσότερα
Οι χρήστες του Facebook άγγιξαν τα 2,3 δισεκατομμύρια
Η κρίση που περνάει το Facebook δεν φαίνεται να έχει πτοήσει τους φανατικούς οπαδούς του. Οι αριθμοί μάλιστα δείχνουν το αντίθετο, τόσο όσον αφορά τον αριθμό των χρηστών του, όσο και την οικονομική κατάστασή του. Στην πραγματικότητα ούτε οι χρήστες, ούτε οι διαφημιστές και οι διαφημιζόμενοι έχουν εγκαταλείψει το μεγαλύτερο μέσο κοινωνικής δικτύωσης. Οι μηνιαίοι χρήστες του Facebook -όσοι το χρησιμοποιούν έστω μια φορά μέσα στο μήνα- έφθασαν τα 2,32 δισεκατομμύρια στο τέταρτο τρίμηνο του 2018, εμφανίζοντας αύξηση 9% σε σχέση με το τελευταίο τρίμηνο του 2017, ενώ οι καθημερινοί χρήστες έφθασαν τα 1,52 δισεκατομμύρια. Παρά τα σκάνδαλα και τις ... Διαβάστε περισσότερα
Βάζει καφέ κάτω από τα μάτια της – Δείτε τι πετυχαίνει! [vid]
Υπάρχουν διάφορες τεχνικές για τον περιορισμό των μαύρων κύκλων, αλλά ένας από τους καλύτερους είναι να χρησιμοποιήσετε καφέ! Συνήθως, αυτές οι “σακούλες” προκαλούνται από τη συσσώρευση υγρών κάτω από το δέρμα, κατάσταση γνωστή και ως κατακράτηση νερού, που είναι ιδιαίτερα ορατή κάτω από τα μάτια, λόγω της λεπτότητας του δέρματος σε εκείνη την περιοχή. Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της εμφάνισης των πρησμένων ματιών με διάφορους τρόπους. Η καφεΐνη είναι ένα δραστικό συστατικό σε διάφορα καλλυντικά προϊόντα για τα πρησμένα μάτια, καθώς μειώνει το πρήξιμο, σύμφωνα και με σχετική έρευνα στο CBS News το ... Διαβάστε περισσότερα
Υπ. Τουρισμού: Το 2018 αποτέλεσε την καλύτερη χρονιά στην ιστορία του ελληνικού τουρισμού
«Το 2018 αποτέλεσε την καλύτερη χρονιά σε επιδόσεις στην ιστορία του ελληνικού τουρισμού, οι διεθνείς αφίξεις άγγιξαν τα 33 εκατομμύρια συμπεριλαμβανομένης της κρουαζιέρας και τα έσοδα ξεπέρασαν κάθε προηγούμενο. Η μεγάλη αύξηση της τουριστικής κίνησης οδήγησε σε κατακόρυφη αύξηση των αμιγώς τουριστικών εσόδων που για πρώτη φορά ξεπέρασαν τα 16 δισ. ευρώ και υπερδιπλάσια έσοδα για την οικονομία από την άνοδο των μεταφορών, του shopping και του εσωτερικού τουρισμού, που υπολογίζονται ότι συνολικά το 2018 θα ξεπεράσουν κατά πολύ τα 21 δισ. ευρώ». Aυτό επισημαίνεται σε ανακοίνωση του υπουργείου Τουρισμού, το οποίο μάλιστα παρουσιάζει σε πλήρη ανάλυση την πορεία του ... Διαβάστε περισσότερα
Πιθανότητες για ανακάλυψη φαρμάκου που δίνει τέλος στις λιγούρες μας
Οι επιστήμονες έχουν φτάσει ένα βήμα πιο κοντά στο να δημιουργήσουν ένα φάρμακο που βάζει τέλος στη λιγούρα για πίτσα, χάμπουργκερ και πατατάκια. Εντοπίστηκε ένα κύκλωμα του εγκεφάλου που δελεάζει τα ποντίκια στο να τρώνε ανθυγιεινό φαγητό. Τα τεστ έδειξαν ότι όταν αυτό το κύκλωμα ήταν ‘κλειστό’, τα τρωκτικά έπαυαν να αναζητούν τις παχυντικές νοστιμιές. Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τέξας ελπίζουν ότι αυτή η μελέτη θα μπορούσε να δείξει το δρόμο προς ένα νέο φάρμακο που βοηθά στην καταπολέμηση του πειρασμού των γλυκών και των σνακ. Ο επικεφαλής της έρευνας, Δρ. Τζόναθαν Χόμελ αναγνώρισε ότι τα αποτελέσματα αποτελούν ... Διαβάστε περισσότερα