Συντάκτης: NMagazine
Κρεμμυδόπιτα με μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. ξερά, κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
150 -200 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 φλ. κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά
1 φλ. τυρί στίλτον ή Blue Cheese
4 αβγά
1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
5 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο ψιλοκομμένο ή 1 κ.σ. ξερό φασκόμηλο Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Στρώνετε σε λαδωμένο ταψί το φύλλο (αν χρησιμοποιήσετε φύλλα μπακλαβά τα λαδώνετε και ανάμεσα). Λιώνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το μπέικον μέχρι να βγάλει το λίπος του. Προσθέτετε το κρεμμύδι, χαμηλώνετε τη φωτιά και το σιγομαγειρεύετε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μαλακώσει, ... Διαβάστε περισσότερα
Γαστρίτιδα: Συμπτώματα και τα σωστά βήματα αντιμετώπισης στο σπίτι
Η φλεγμονή από γαστρίτιδα είναι συχνά το αποτέλεσμα μόλυνσης με το ίδιο βακτήριο που προκαλεί και τα περισσότερα έλκη του στομάχου. Από εκεί και πέρα, ένας τραυματισμός, η τακτική χρήση ορισμένων αναλγητικών και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, μπορούν, επίσης, να οδηγήσουν σε γαστρίτιδα. Η γαστρίτιδα μπορεί να συμβεί ξαφνικά (οξεία γαστρίτιδα), ή μπορεί να εξελιχθεί σταδιακά και να είναι πολυετής (χρόνια γαστρίτιδα). Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε έλκη και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Για τους περισσότερους ανθρώπους, όμως, δεν αποτελεί σοβαρή ασθένεια και βελτιώνεται γρήγορα με την κατάλληλη θεραπεία. Συμπτώματα Τα σημάδια της γαστρίτιδας περιλαμβάνουν: Αίσθημα καύσου ... Διαβάστε περισσότερα
Το άδοξο τέλος που είχε το πρώτο αυτοκίνητο που ήρθε στην Ελλάδα
Δεν ήταν πάντα γεμάτη αυτοκίνητα η Αθήνα. Δεν υπήρχε το κομφούζιο στους δρόμους. Για να ακριβολογούμε δεν υπήρχαν καν δρόμοι. Σταδιακά άρχισε να μετατρέπεται σε κάτι που θυμίζει «κόλαση». Στο μεσοδιάστημα αυτής της μετατροπής, ωστόσο, διαδραματίστηκαν διάφορες ωραίες ιστορίες που όταν τις ακούει κάποιος σήμερα μοιάζουν με ανέκδοτο που κάνει όλη την παρέα να γελάει μέχρι δακρύων. Για να είμαστε τίμιοι, ωστόσο, τέτοιες ιστορίες δεν αφορούν μόνο την φτωχή πλην τίμια Ελλαδίτσα. Και στο εξωτερικό -που υποτίθεται πως πάντα ήταν πιο προχωρημένοι- τα ίδια και ίσως χειρότερα γίνονταν. Το βρετανικό όριο ταχύτητας των 3 χιλιομέτρων την ώρα Για παράδειγμα στην ... Διαβάστε περισσότερα
Η ανησυχητική αύξηση του καρκίνου του θυρεοειδούς στα παιδιά
Ανησυχητική αύξηση του καρκίνου του θυρεοειδούς στα παιδιά έχουμε τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα με επιστημονική μελέτη του πανεπιστημίου Harvard της Αμερικής. Από τα στοιχεία της μελέτης προκύπτει ότι τα τελευταία 20 χρόνια η συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του θυρεοειδούς σε αγόρια και κορίτσια τριπλασιάστηκε. Συγκεκριμένα, από 2,77% το 1990 έφτασε στο 9,63% το 2009 για τα αγόρια και από 18,35% το 1987 στο 50,99% το 2009 για τα κορίτσια. Ταυτόχρονα, το ποσοστό του καρκίνου του θυρεοειδούς, σε σύγκριση με το σύνολο των καρκίνων της παιδικής ηλικίας, αυξήθηκε από 4,4% το 1999 σε 10,6% το 2012. «Ο καρκίνος του θυρεοειδούς, σύμφωνα ... Διαβάστε περισσότερα
Η Huawei παρουσίασε τον πρώτο πυρήνα μικροκυκλώματος 5g
Το συγκεκριμένο chipset θα ονομάζεται Tiangang και θα υποστηρίζει απλοποιημένα δίκτυα 5G, αλλά και την ανάπτυξη δικτύων 5G σε μεγάλη κλίμακα, όπως ανέφερε το δελτίο Τύπου που εξέδωσε ο κινεζικός κολοσσός τεχνολογίας. Σύμφωνα με την εταιρία, ο Tiangang ενισχύει την υπολογιστική ικανότητα των συσκευών που τον χρησιμοποιούν κατά δυόμισι φορές, σε σύγκριση με τα προηγούμενα μικροκυκλώματα, ενώ μπορεί να ελέγχει περισσότερα από 64 κανάλια μεταφοράς δεδομένων, εάν συγκριθεί με τα τωρινά δεδομένα. Το αναφερόμενο μικροκύκλωμα υποστηρίζει ευρυζωνικότητα 200 MHz, για την υποστήριξη ανάπτυξης δικτύων. Ταυτοχρόνως, η Huawei έδειξε με αυτήν της την κίνηση ότι θα συνεχίσει να επενδύει στα δίκτυα ... Διαβάστε περισσότερα
Αυτή είναι η ισχυρότερη Vespa παραγωγής όλων των εποχών
Η Vespa GTS θα μείνει στην ιστορία ως ένα από τα πλέον αγαπημένα και δημοφιλή δίκυκλα στον κόσμο, διάδοχος της θρυλικής «Vespone». Η οικογένεια των μεγάλων Vespa έκανε την πρώτη της εμφάνιση το 2003, με την παρουσίαση των Vespa GT 125 και 200 και το 2005 μεγάλωσε, με την εμφάνιση του μοντέλου GTS 250, το οποίο ακολούθησαν εκδόσεις με κινητήρα μέχρι και 300 κ.εκ. Το 2016, στην οικογένεια Vespa GTS προστέθηκαν οι κινητήρες i-get 125 και 150 κ.εκ. Για το 2019, ολόκληρη η γκάμα Vespa GTS βελτιώνεται ακόμη περισσότερο, με μια σειρά από αναβαθμίσεις σε ό,τι αφορά τις επιδόσεις, την ... Διαβάστε περισσότερα
Χάσε βάρος με μία μόνο αλλαγή
Τα τρόφιμα είναι τα εργαλεία μας. Αυτά καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και κατ’ επέκταση τον έλεγχο του βάρους μας. Φανταστείτε να είστε αρκετές ώρες της ημέρας σε ένα χώρο γεμάτο με γλυκά, αλμυρά σνακς όπως πατατάκια και διάφορα άλλα αντίστοιχα τρόφιμα. Ποιο θα είναι το αποτέλεσμα; Όταν πεινάτε να τρώτε αυτά και τίποτα άλλο. γράφει η Χρυσούλα Τσικνή, διαιτολόγος-διατροφολόγος, Msc, www.nutrimed.gr Φανταστείτε τώρα να είστε σε ένα χώρο όπου έχετε αφθονία φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, δημητριακών ολικής άλεσης… πώς πιστεύετε ότι θα σας επηρεάσει; Αναγκαστικά όταν πεινάτε θα διαλέξετε κάτι από αυτά να καταναλώσετε. Το συμπέρασμα; Τα τρόφιμα που έχουμε ... Διαβάστε περισσότερα
Έρχεται το πρώτο smartphone που… διπλώνει στα τρία
Την ώρα που πρακτικά όλοι, από τη Microsoft και την Apple μέχρι τη Huawei και τη Samsung τρέχουν να προλάβουν ποιος θα βγάλει το πρώτο εμπορικά βιώσιμο κινητό με οθόνη που διπλώνει, νικητής φαίνεται να στέφεται η Xiaomi. Αυτό αποκάλυψε πρόσφατα ο πρόεδρος και συνιδρυτής της Lin Bin, πως η Xiaomi έχει ετοιμάσει ένα smartphone σε μέγεθος tablet που διπλώνει σε κάθε πλευρά. Ρίχνοντας στην κυκλοφορία κι ένα teaser video για να εξάψει τη φαντασία μας. Αυτή τη φορά ο φωτισμός του βίντεο είναι επαρκής, κι έτσι μπορούμε να δούμε τον Lin Bin να χρησιμοποιεί πράγματι τη συσκευή για να ... Διαβάστε περισσότερα
Γερμανική εταιρεία παρουσίασε το πρώτο κάμπριο τροχόσπιτο
Η Skydancer είναι μια εταιρεία που εδρεύει στην Κολωνία και ασχολείται με την κατασκευή τροχόσπιτων. Στο πλαίσιο της έκθεσης CMT 2019 που έγινε στη Στουτγκάρδη παρουσίασε το νέο της πόνημα, το Apéro που είναι το πρώτο κάμπριο motorhome. Δημιουργός του είναι ο Piotr Kubiński, ο οποίος το 2014 είχε παρουσιάσει το πρωτότυπο Skydancer Atego Cabrio, με το οποίο ταξίδεψε σε όλη την Ευρώπη. Οι πολύ θετικές αντιδράσεις που έλαβε από τον κόσμο τον έπεισαν να προχωρήσει στην κατασκευή μιας έκδοσης παραγωγής. Κάπως έτσι προέκυψε το Apéro, το οποίο «πατά» στο σασί του Fiat Ducato και χρησιμοποιεί -στη βασική του έκδοση- τον 2,3 ... Διαβάστε περισσότερα
Υγιεινές τροφές με λίπος που μας κάνουν καλό
Το λίπος υπάρχει σε διάφορες εκδοχές, και καλό είναι να τις γνωρίζουμε προτού καταναλώσουμε τις τροφές. Υπάρχουν τα ακόρεστα που θεωρούνται υγιεινά για την καρδιά, με πιο χαρακτηριστικά τα θαλασσινά, τα έλαια λαχανικών και τους ξηρούς καρπούς. Τα κορεσμένα λίπη τα παίρνουμε από ζωικές τροφές, όπως το κρέας και το βούτυρο, αλλά και από την καρύδα και το φοινικέλαιο. Τέλος, υπάρχουν τα τρανς λίπη που βρίσκονται στα τηγανιτά, τα αρτοποιήματα και τα επεξεργασμένα σνακ. Όπως αντιλαμβανόμαστε, είναι εκείνα που πρέπει να αποφεύγουμε. Οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες. Μία χούφτα έχει αμέτρητα θρεπτικά στοιχεία, μεταξύ ... Διαβάστε περισσότερα
Ο οδηγός λεωφορείου που έφτασε να κυβερνά μια χώρα
Ο πολύπαθος πρόεδρος της Βενεζουέλας είναι και πάλι στην επικαιρότητα τις τελευταίες μέρες, με τις πραξικοπηματικές περιπέτειές του να έχουν φέρει πολιτική αναταραχή στην οικουμένη. Μια από τις πλουσιότερες άλλοτε χώρες της Λατινικής Αμερικής και πρότυπο δημοκρατίας βρίσκεται και πάλι στη δίνη μιας νέας κρίσης, όταν ο πρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης, Χουάν Γκουαϊδό, αυτοανακηρύχθηκε μεταβατικός πρόεδρος επιχειρώντας να αρπάξει την εξουσία από τον Μαδούρο. Την ώρα που τα υπόλοιπα έθνη του πλανήτη σπεύδουν να εκφράσουν την υποστήριξή τους στον Μαδούρο ή να αναγνωρίσουν αντιθέτως τον Γκουαϊδό, με τη ματωμένη αναταραχή στη Βενεζουέλα να έχει έντονη την οσμή του εμφυλίου, ο Νικολάς ... Διαβάστε περισσότερα
Απαράμιλλο θέαμα σε ένα από τα ωραιότερα σπήλαια του κόσμου
Ένα σπήλαιο σμιλεμένο από τη φύση, που μοιάζει σαν να φτιάχτηκε από τα χέρια του πιο δημιουργικού καλλιτέχνη. Και μπορεί για την ύπαρξή του να γνώριζαν από το 1900, έπρεπε όμως να φτάσουν στο 1949, για να ανακαλύψουν πόσο θαυμάσιο ήταν το εσωτερικό του. Οι ιδρυτές της Ελληνικής Σπηλαιολογικής Εταιρείας Γιάννης και Άννα Πετροχείλου ήταν εκείνοι που το εξερεύνησαν συστηματικά κι έτσι σήμερα το γνωστό μήκος του σπηλαίου υπερβαίνει τα 15 χιλιόμετρα. Η πρώτη υποβρύχια εξερεύνηση έγινε το 1970 και το βάθος του σπηλαίου φτάνει σε κάποιο σημείο και τα 100 μέτρα. Η «γέννηση» του σπηλαίου τοποθετείται πριν από εκατοντάδες ... Διαβάστε περισσότερα
Έξαλλοι οι φαρμακοποιοί με την λίστα δραστικών ουσιών που οφείλουν να «διακινούν»
Όπως επισημαίνει ο ίδιος, το υπουργείο οφείλει πρώτα να βάλει φρένο στο χρόνιο πρόβλημα των σοβαρών ελλείψεων φαρμάκων και να διασφαλίσει την ύπαρξή τους ώστε να μην ταλαιπωρούνται οι ασθενείς και στη συνέχεια να βγάζει αποφάσεις με τις οποίες υποχρεώνει τα φαρμακεία να διατηρούν στοκ γενοσήμων.«Προτεραιότητα όλων μας πρέπει να είναι η εξυπηρέτηση των ασθενών. Σοβαρές ελλείψεις φαρμάκων Τα τελευταία χρόνια επισημαίνουμε διαρκώς τις σοβαρές ελλείψεις φαρμάκων που καταγράφονται καθημερινά στα φαρμακεία μας για τις οποίες η πολιτεία δεν δίνει λύση. Όπως το υπουργείο Υγείας, μάς υποχρεώνει να διατηρούμε στοκ γενοσήμων, έτσι κι εμείς ζητούμε από το υπουργείο να μας ... Διαβάστε περισσότερα
H αλλαγή που προωθεί το Facebook και θα ανατρέψει όσα ξέρουμε για την ανταλλαγή μηνυμάτων
Το Facebook βρίσκεται σε διαδικασία μιας μεγάλης αλλαγής που θα επηρεάσει όσα ξέρουμε μέχρι στιγμής για το instant messaging. Σχεδιάζει να ενοποιήσει τις εφαρμογές Instagram, WhatsApp και Facebook Messenger. Αν και θα διατηρήσουν την αυτονομία τους, σε ένα βαθύτερο επίπεδο θα είναι δυνατό πλέον τα μηνύματα των χρηστών να «ταξιδέψουν» ανάμεσα στις τρεις υπηρεσίες. Το Facebook έκανε για λόγο για την αρχή «μιας μακράς διαδικασίας», την πρωτοβουλία για την οποία είχε ο επικεφαλής Μαρκ Ζάκερμπεργκ, σύμφωνα με το BBC και τους «Τάιμς της Νέας Υόρκης». Όπως μετέδωσε το ΑΠΕ, μόλις το σχέδιο ολοκληρωθεί έως το τέλος του 2019 ή στις ... Διαβάστε περισσότερα
Η νέα Σειρά 7 της BMW πηγαίνει… πάνω από τα σύννεφα
Με τη νέα BMW Σειρά 7, η οδηγική απόλαυση και εμπειρία φτάνουν σε πρωτοφανή ύψη στην πολυτελή κατηγορία. Μετά την παγκόσμια πρεμιέρα της στη Σαγκάη, ακολουθεί η καμπάνια λανσαρίσματος της νέας Σειράς 7, με κεντρικό στοιχείο ένα έντονα συναισθηματικό βίντεο, που έχει σχεδιαστεί για χρήση σε διαφορετικά κανάλια επικοινωνίας. Στόχος είναι, μέσα από ατμοσφαιρικές εικόνες, να αναδειχθεί η νέα Σειρά 7 ως την τέλεια επιλογή για άτομα που δεν πτοούνται από κανένα εμπόδιο, αλλά ακολουθούν το δικό τους δρόμο με σιγουριά και αυτοπεποίθηση. Το βίντεο με τίτλο «Above the Clouds» («Πάνω από τα Σύννεφα»), σε σκηνοθεσία του Αμερικανού, Dan DiFelice, ... Διαβάστε περισσότερα
Τοστ με σοκολάτα και μπανάνα
Υλικά για 1 μερίδα 2 φέτες του τοστ 2 κουταλιές της σούπας πραλίνα της επιλογής σας 1 μπανάνα Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Απλώνετε τις φέτες του τοστ και τις αλείφετε με πραλίνα. Κόβετε τις μπανάνες σε κομματάκια και τις τοποθετείτε πάνω από την πραλίνα. Σκεπάζετε τις φέτες του τοστ έτσι ώστε να έχετε ένα τοστ και το κόβετε στη μέση. Γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. Αν θέλετε μπορείτε να ψήσετε στην τοστιέρα το τοστ προτού προσθέσετε τις μπανάνες, για να λιώσει η πραλίνα. vita.gr Πηγή
Celia Kritharioti Couture: Υπερθέαμα δια χειρός Σήλια Κριθαριώτη στο Παρίσι
Ο Οίκος Celia Kritharioti Couture για μια ακόμη χρονιά βρέθηκε στην πόλη του φωτός και παρουσίασε στη διάρκεια της Εβδομάδας Μόδας Υψηλής Ραπτικής την συλλογή της για την Ανοιξη- Καλοκαίρι 2019 στην αίθουσα Melpomene της περίφημης παριζιάνικης Σχολής Καλών Τεχνών, (Ecole des Beaux Arts), η οποία είχε διαμορφωθεί ειδικά για να φιλοξενήσει το υπερθέαμα δια χειρός Σηλιας Κριθαριώτη. Χειροποίητα κρόσσια από πολύτιμους λίθους χαρίζουν ονειρεμένη κίνηση ενώ μια από τις πιο σημαντικές παρακαταθήκες του Οίκου που από το 1906 δημιουργεί μόδα στην Ελλάδα, το χειροποίητο κέντημα, αυτή τη σεζόν βρίσκει εφαρμογή σε μακριά φορέματα, catsuits αλλά και mini δημιουργίες με ... Διαβάστε περισσότερα
Οι επιστήμονες αποφάνθηκαν: Να γιατί κάποιοι άνθρωποι όσο και να τρώνε δεν παχαίνουν
Ο «Λιγνός» έχει ένα γενετικό πλεονέκτημα έναντι του «Χονδρού», παρόλο που και οι δύο μπορεί να τρώνε τα ίδια πράγματα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, τη μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα. Μερικοί άνθρωποι τρώνε ό,τι πέσει μπροστά τους, παρόλα αυτά καταφέρνουν να διατηρούνται λεπτοί σε όλη τη ζωή τους. Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ, με επικεφαλής τον καθηγητή Σαντάφ Φαρούκι, επιβεβαίωσαν ότι σε μεγάλο βαθμό αυτό οφείλεται στο ευνοϊκό DNA τους που αποτρέπει τη παχυσαρκία. Οι ερευνητές, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό γενετικής PLoS Genetics, ανέλυσαν στοιχεία για 1.622 πολύ λεπτούς και υγιείς ανθρώπους ... Διαβάστε περισσότερα
H Naomi Campbell επέστρεψε στo catawalk του Valentino με μια «free the nipple» δημιουργία!
To super model των 90s, Naomi Campbell έκανε ένα comeback στην πασαρέλα στο Coutoure show του οίκου μόδας Valentino κλείνοντας την επίδειξη μόδας για την Άνοιξη 2019 και αφήνοντας τους πάντες άφωνους με την εμφάνισή της! H 48χρονη καλλονή έκλεισε την επίδειξη με μια μαύρη διάφανη και πολύ αποκαλυπτική τουαλέτα που άφηνε εκτεθειμένο το στήθος της. Εκτός από το γεγονός ότι το κλείσιμο μιας επίδειξης είναι μια μεγάλη υπόθεση, το μοντέλο έκανε την θριαμβευτική της επιστροφή στον οίκο μόδας μετά από 14 χρόνια. Η «free the nipple» τουαλέτα του Pierpaolo Piccioli ήταν τόσο αποκαλυπτική που προκάλεσε πολλά σχόλια στο Twitter. ... Διαβάστε περισσότερα
Πέντε tips για να εντάξετε τα ζυμαρικά στη δίαιτά σας
Όσον αφορά τη δίαιτα, οι μακαρονάδες είναι απαγορευτικές. Ωστόσο, σύμφωνα με σχετική έρευνα, τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να μαγειρεύονται με «μεσογειακό» τρόπο. Η μεσογειακή διατροφή είναι ένας ισορροπημένος τρόπος διατροφής, που δε δαιμονοποιεί ομάδες τροφίμων. Αντιθέτως, εστιάζει στην κατανάλωση κάθε τροφής (όπως ζυμαρικά) με μέτρο. Γι’ αυτό αποτελεί ένα καλό και βιώσιμο σχέδιο διατροφής. Έτσι, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, να αισθανθείτε πιο υγιείς ή απλά να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σας με καλύτερα για εσάς συστατικά, σας έχουμε πέντε tips. 1. Μην παραλείπετε την πρωτεΐνη Μια μερίδα ζυμαρικών δεν έχει ιδιαίτερα πολλές θερμίδες – ... Διαβάστε περισσότερα