Συντάκτης: NiceMagazine

Kεφτεδάκια φούρνου με πουρέ πατάτας

Υλικά: 500 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς 4 κουτ. της σούπας βρώμη, λιωμένη 3 κουτ. του γλυκού σκόρδο, λιωμένο 1/2 μέτριο κρεμμύδι, λιωμένο 2 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη 2 κουτ. της σούπας φρέσκος άνηθος 5 μεγάλες πατάτες, κομμένες και θρυμματισμένες 2 κτλ. της σούπας βούτυρο 1/4 του φλιτζανιού γάλα 2 κουτ. της σούπας γλυκιά μουστάρδα Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις όλα τα υλικά (φυσικά, έχεις ξεπαγώσει σωστά τον κιμά), εκτός από το σκόρδο και το γιαούρτι. Φοράς, τα γαντάκια σου και αρχίζεις να πλάθεις μικρές μπαλίτσες, με ομοιόμορφο ... Διαβάστε περισσότερα

“Κρεμάει” τα παπούτσια του ο Σίμε Βρσάλικο

  Ο πρώην διεθνής Κροάτης, πήρε την απόφαση να αποσυρθεί από την ενεργό δράση, λόγω των τραυματισμών του τα τελευταία χρόνια, όπως αναφέρουν δημοσιεύματα από την πατρίδα του. Ο Σίμε Βρσάλικο αποφάσισε να αποσυρθεί από την ενεργό δράση όπως αναφέρουν δημοσιεύματα από την Κροατία. Συγκεκριμένα, οι πολλοί τραυματισμοί του τα τελευταία χρόνια, τον ανάγκασαν να βάλει τέλος στην καριέρα του, αλλά να παραμείνει στον χώρο του ποδοσφαίρου ως εκπρόσωπος παικτών. ertsports.gr

O Kώστας Καραπαπάς για τη συνάντηση Μαρινάκη – Μπαλτάκου

  Ο Αντιπρόεδρος της ΠΑΕ Ολυμπιακός, σε συνέντευξή του, αναφέρθηκε ενδελεχώς σε όλα όσα συνέβησαν στην συνάντηση μεταξύ του Προέδρου της Super League και της ΕΠΟ. Ο Αντιπρόεδρος της ΠΑΕ Ολυμπιακός, Κώστας Καραπαπάς, σε συνέντευξή του αναφέρθηκε ενδελεχώς στη συνάντηση μεταξύ Βαγγέλη Μαρινάκη και Παναγιώτη Μπαλτάκο για όλα όσα ειπώθηκαν και συμφωνήθηκαν. Αναλυτικά όσα ανέφερε:  «Επειδή πολλά ακούγονται τις τελευταίες ημέρες και πρέπει να υπάρχει μία ενημέρωση στο φίλαθλο κοινό για το τι πραγματικά έχει συμβεί, γιατί κάποιοι σκοπίμως προσπαθούν να το μπερδέψουν, θέλω να ξεκαθαρίσω το εξής. Ο κύριος Μαρινάκης, τόσο ως πρόεδρος του Ολυμπιακού όσο και ως πρόεδρος ... Διαβάστε περισσότερα

Χορταστικές πένες με πράσο

Ο πιο λαχταριστός τρόπος να απολαύσετε αυτό λαχανικό. Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. πένες 5 πράσα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξινομυζήθρα Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις πένες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Όταν είναι έτοιμες (al dente), τις βγάζετε και τις σουρώνετε. Καθαρίζετε τα πράσα και τα κόβετε σε ροδέλες. Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και τα σοτάρετε μέχρι να γυαλίσουν. Τα πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και πιπέρι και τα σβήνετε με το κρασί. Ρίχνετε το σχοινόπρασο, χαμηλώνετε τη φωτιά και τα ... Διαβάστε περισσότερα

Σπαγγέτι ολικής με γαρίδες

Μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για γαριδομακαρονάδα. Υλικά για 4 μερίδες: 300 γρ. σπαγγέτι 12 μεγάλες γαρίδες 4 ντομάτες 120 γρ. κρεμμύδι 4 καυτερές πιπεριές (αποξηραμένες) 4 πιπεριές Φλωρίνης 80 ml λευκό κρασί 4 κουταλιές ελαιόλαδο Δυόσμο Βασιλικό Μαϊντανό Αλάτι Εκτέλεση Βράζετε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά και τα σουρώνετε. Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε στο ελαιόλαδο τις γαρίδες καθαρισμένες και προσθέτετε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τις πιπεριές ψιλοκομμένα και τα μυρωδικά. Σβήνετε με το κρασί και μετά από 5΄ ρίχνετε τα ζυμαρικά. Ανακατεύετε, αφήνετε τα ζυμαρικά να τραβήξουν τα υγρά και σερβίρετε. Πηγή

Εύκολη συνταγή για κρέπες φούρνου με κοτόπουλο

Κρέπες φούρνου που μπορούμε να φτιάξουμε για το σχολείο. Υλικά για 10 μεγάλες κρέπες: Για τις κρέπες: 2 αυγά 1/2 κ. νερό 3/4 κ. γάλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. αλάτι Για τη μπεσαμέλ 30 γρ βούτυρο 30 γρ αλεύρι 400ml γάλα αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 150 γρ τυρί (edam, Gouda, cheddar) Για τη γέμιση 500-600 γρ φιλέτο κοτόπουλο μπούτι 1-2 κ.γ. μουστάρδα με σπόρους 1/3 κόκκινης πιπεριάς 1/3 κίτρινης πιπεριάς 1/3 πορτοκάλι πιπεριάς 200 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε το μείγμα για τις κρέπες και αφήνουμε για 30′ τουλάχιστον. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Ζεσταίνουμε το γάλα ... Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη συνταγή για χοιρινό με μανιτάρια

Χοιρινό με μανιτάρια στο φούρνο! Υλικά: 1.5 κιλό χοιρινό σε μπουκιέ 500 γρ μανιτάρια λευκά κομμένα στα 4 2-3 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια σε ροδέλες 2-3 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες 3-4 ντομάτες σε ροδέλες 1 συσκευασία πασσάτα ντομάτας (500γρ) 4-5 κ.σ. ελαιόλαδορίγανηαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Τυρί τριμμένο σκληρό, γραβιέρα, κεφαλοτύρι ή regato Εκτέλεση: Μέσα στο ταψί μας, αλατιπιπερώνουμε τα κομμάτια του κρέατος και τα καλύπτουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη. Βάζουμε το κρέας στο ταψί μας και φτιάχνουμε μια στρώση από μανιτάρια, μετά κρεμμύδια και πιπεριές. Καλύπτουμε με την πασσάτα, αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη ακόμα. Προθερμαινουνε τον φούρνο στους 250°C ... Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές κροκέτες τόνου

Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο! Υλικά 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 1 βραστή πατάτα 1 βραστό καρότο 6 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 κ.σ. μαγιονέζα 2-3 κ.σ. τρίμμα φρυγανιάς Τρίμμα φρυγανιάς για το πανάρισμα Αλατοπίπερο Εκτέλεση Βγάλτε τον τόνο από την κονσέρβα και στραγγίξτε τον καλά. Λιώστε την πατάτα και το καρότο. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ και στη συνέχεια αφήστε το για μισή ώρα στο ψυγείο. Έπειτα, πλάστε τις κροκέτες με το μείγμα και πανάρετέ τις με το τρίμμα φρυγανιάς. Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και απλώστε εκεί τις ... Διαβάστε περισσότερα

Σούπα μινεστρόνε για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Η σούπα μινεστρόνε είναι το ιδανικό πιάτο για τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Είναι πλούσια σε γεύση και χορταστική. Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, σε κύβους 2 μέτρια καρότα, ψιλοκομμένα 1/4 σελινόριζα, σε λεπτές φέτες 1 κ. γλ. θαλασσινό αλάτι, συν περισσότερο για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1 κονσέρβα ντομάτας σε κύβους 1 1/2 φλ. τσαγιού λευκά φασόλια, μαγειρεμένα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φασολάκια 4 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών 2 φύλλα δάφνης 1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι 3/4 φλ. τσαγιού μικρά ζυμαρικά 1/2 φλ. τσαγιού ... Διαβάστε περισσότερα

Νιόκι στον φούρνο με σολομό και μπρόκολο

Μία συνταγή που γίνεται μόνο με πέντε υλικά και είναι έτοιμη σε 15 λεπτά. Υλικά 500 γρ. νιόκι πατάτας 4-5 μπουκετάκια μπρόκολο 600 γρ. φιλέτο σολομού 1 κ. σ. κάπαρη, στραγγισμέν Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βράστε τα νιόκι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό μέχρι να επιπλεύσουν στην επιφάνεια. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμη. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να μεταφέρετε τα νιόκι στο προετοιμασμένο ταψί. Προσθέστε 1/4 φλιτζανιού από το νερό που βράσατε τα νιόκι στο τηγάνι. Συνεχίστε να βράζετε το υπόλοιπο ... Διαβάστε περισσότερα

Υγιεινή ομελέτα με μπρόκολο και σπανάκι

Για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια! Υλικά 2 αβγά 4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολο ½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο 2 κ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε το μπρόκολο για πέντε περίπου λεπτά. Στη συνέχεια, σουρώνετε το μπρόκολο και το κόβετε σε μικρά κομμάτια. Χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίχνετε τα αυγά, το μπρόκολο και το τσιγαρισμένο σπανάκι και ανακατεύετε καλά. Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το λάδι σε δυνατή φωτιά, μόλις κάψει το λάδι ρίχνετε το μείγμα και επαναφέρετε το τηγάνι, χαμηλώνοντας τώρα τη φωτιά. Μόλις σταθεροποιηθεί η ομελέτα, γυρίστε τη σε ένα πιάτο και ... Διαβάστε περισσότερα

Λουτσέσκου: «Δέχθηκα το φιλικό λόγω του Χατζί»

  Ο Ρουμάνος προπονητής, σε δηλώσεις που παραχώρησε σε Μέσο της πατρίδας του, κλήθηκε να σχολιάσει το φιλικό που θα δώσει ο ΠΑΟΚ με την Φαρούλ, αλλά και για το γεγονός πως η ρουμανική ομάδα βρίσκεται στην κορυφή της βαθμολογίας του εγχωρίου πρωταθλήματος. Αναλυτικά όσα είπε ο Ραζβάν Λουτσέσκου: «Η Φαρούλ μας το πρότεινε. Νομίζω ότι το πρότεινε ο Γκίκα μέσω ενός κοινού φίλου. Δεν είμαι λάτρης των φιλικών παιχνιδιών ειδικά όταν έχουμε πολλούς παίκτες στις Εθνικές ομάδες αλλά εφόσον πρόκειται για τον Χάτζι, δέχτηκα αμέσως. Πιστεύω ότι θα είναι μια καλή στιγμή και για τις δύο ομάδες».Για την Φαρούλ ... Διαβάστε περισσότερα

7 λόγοι που το γιαούρτι μπορεί να βλάψει την υγεία σας

Το γιαούρτι περιέχει ένα μείγμα βιταμινών Β και πρωτεϊνών που βοηθούν στην αποτοξίνωση του δέρματος. Τα υγιή βακτήρια σε αυτό εξισορροπούν επίσης το πεπτικό «οικοσύστημα», δημιουργώντας ένα αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Αυτό το αποτέλεσμα σύνδεσης εντέρου-δέρματος μπορεί να βοηθήσει σε χρόνιες δερματικές παθήσεις, όπως έκζεμα, ροδόχρου ακμή και ακμή. Αλλά η κατανάλωση κανονικών γιαουρτιών μπορεί να κάνει ακριβώς το αντίθετο, καθώς τα περισσότερα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η ζάχαρη μπορεί να έχει πραγματικά καταστροφικές επιπτώσεις στο δέρμα. Η έξαρση των φλεγμονωδών καταστάσεων, τα ξεσπάσματα ακμής και η πρόωρη γήρανση μπορεί να συμβούν καθώς η ζάχαρη διασπά το κολλαγόνο και την ... Διαβάστε περισσότερα

Η ΕΠΟ θα γίνει αρωγός στην εξεύρεση λύσης για την οικονομική ενίσχυση της Super League 2

  Η συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου της δεύτερης τη τάξει κατηγορίας ολοκληρώθηκε και μεταξύ άλλων γνωστοποιήθηκε η συμφωνία της ελληνικής ποδοσφαιρικής ομοσπονδίας για να βοηθήσει στην εξεύρεση λύσης για τα χρήματα που χρειάζεται το εν λόγω πρωτάθλημα.  Στο διοικητικό συμβούλιο της Super League 2,η διοργανώτρια αρχή και ο πρόεδρος της Λίγκα, Πέτρος Μαρτσούκος συμφώνησε με την ΕΠΟ και τον πρόεδρό της, Παναγιώτη Μπαλτάκο για την εξεύρεση λύσης για την οικονομική ενίσχυση της κατηγορίας από την πλευρά της ομοσπονδίας. Παράλληλα αποφασίστηκε να σταλθεί αίτημα στην ΕΠΟ για παράταση ημερομηνίας λήξης του πρωταθλήματος από τις 28 Μαΐου στις 18 Ιουνίου, προκειμένου να ... Διαβάστε περισσότερα

Ευθύνεται τελικά το άγχος για την καθυστέρηση της περιόδου;

Το στρες που σε κυριεύει όλες τις ημέρες μέχρι να εμφανιστεί η περίοδός σου, είναι γεγονός αλλά έχεις σκεφτεί ποτέ ότι ο σταθερός σου κύκλος μπορεί να μπαίνει σε αναμονή εξαιτίας του συνολικού άγχους που βιώνεις στην καθημερινότητα; Αν η περίοδος σου καθυστερήσει μία ή δύο μέρες, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Οι ειδικοί επιμένουν ότι το άγχος μπορεί πράγματι να καθυστερήσει την περίοδο μιας γυναίκας και για όλα ευθύνεται η κορτιζόλη. «Όταν αγχωνόμαστε για πολύ διάστημα, ο οργανισμός μας παράγει περισσότερη κορτιζόλη (ορμόνη του στρες), ως μέρος της αντίδρασης fight or flight», εξηγεί η γυναικολόγος Ashfaq Khan στο Stylist. «Η ... Διαβάστε περισσότερα

Νέος αρχηγός του Βελγίου ο Ντε Μπρόινε

  Μετά την αποχώρηση του Εντέν Αζάρ, ο Ντομένικο Τεντέσκο έπρεπε να βρει νέο “κάπτεν” και τον βρήκε στο πρόσωπο του μέσου της Μάντσεστερ Σίτι. Όπως η εθνική Γαλλίας, έτσι και η εθνική του Βελγίου έχει νέο αρχηγό. Μετά τις αποχωρήσεις των Ούγκο Λορίς και Εντέν Αζάρ, οι προπονητές των “μπλε” και των “κόκκινων διαβόλων”, δηλαδή οι Ντιντιέ Ντεσάν και Ντομένικο Τεντέσκο, έπρεπε να βρουν νέους “κάπτεν”, ο καθένας για την ομάδα του. Ο Κιλιάν Εμπαπέ είναι πλέον ο νέος αρχηγός της φιναλίστ του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2022, Γαλλίας, ενώ στο Βέλγιο είναι ο Κέβιν Ντε Μπρόινε, που θα φορά από ... Διαβάστε περισσότερα

Οι ιδιαιτερότητες του Διεθνούς Ποδηλατικού Γύρου

  Ο υφυπουργός Αθλητισμού, Λευτέρης Αυγενάκης, φιλοξενήθηκε στην ΕΡΑ ΣΠΟΡ και κλήθηκε να μιλήσει για τον διεθνή ποδηλατικό γύρο της Ελλάδας, τονίζοντας τις ιδιαιτερότητες που θα υπάρχουν, ενώ σχολίασε τον αντίστοιχο περυσινό θεσμό. Ακούστε όσα είπε ο Λευτέρης Αυγενάκης: ertsports.gr

Πέπε: «Ήθελα να πάω στην Γρανάδα, αλλά δε με άφησε ο Ολυμπιακός»

  Ο 25χρονος μέσος, που αγωνίζεται δανεικός στην Καρταχένα από τους Πειραιώτες, παραχώρησε συνέντευξη και αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στην πρόταση που είχε από την ισπανική ομάδα, αλλά δεν του επιτράπη να πάει. Αναλυτικά όσα είπε ο Πέπε στην ιστοσελίδα “desportoaominuto”: «Η προσαρμογή ήταν σχετικά εύκολη, επειδή υπήρχαν πολλοί Πορτογάλοι παίκτες ή ποδοσφαιριστές που είχαν περάσει από την Πορτογαλία. Με βοήθησε. Ο προπονητής, ο Πέδρο Μαρτίνς, ήταν επίσης Πορτογάλος. Έφτασα τραυματίας, μετά από μία άτυχη προετοιμασία στην Βιτόρια, και πέρασα περισσότερο από έναν μήνα χωρίς να παίζω. Το να πάρω ρυθμό και τα σχετικά, μου κόστισε». Πώς ήταν η αίσθηση να ... Διαβάστε περισσότερα

«Αλλάζω Θερμοσίφωνα»: Τα ποσοστά της επιδότησης – Τα χαρακτηριστικά του ηλιακού

Μέχρι το τέλος του Μαρτίου αναμένεται να ανοίξει η πλατφόρμα πλατφόρμα για την έναρξη υποβολής αιτήσεων από τους ενδιαφερόμενους του προγράμματος αντικατάστασης ενεργοβόρων συσκευών θερμοσίφωνα με νέους, σύγχρονης τεχνολογίας, ηλιακούς θερμοσίφωνες. Το πρόγραμμα το οποίο ονομάζεται, «Ανακυκλώνω – Αλλάζω Θερμοσίφωνα» θα ξεκινήσει με περίπου 120.000 οικιακούς καταναλωτές, ο οποίοι θα έχουν τη δυνατότητα να λάβουν επιδότηση έως και 60% για την αντικατάσταση ενεργοβόρων ηλεκτρικών θερμοσιφώνων. Σημειώνεται πως προκειμένου να είναι δυνατή η επιδότηση της αγοράς νέου ηλιακού θερμοσίφωνα, είναι υποχρεωτική η απόσυρση προς ανακύκλωση των παλαιών θερμοσιφώνων που αντικαθίστανται. Τα χαρακτηριστικά των συσκευών Οι προς ανακύκλωση θερμοσίφωνες θα πρέπει: Να είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Γιασικεβίτσιους: «Ο Παναθηναϊκός είναι άλλη ομάδα μετά την αλλαγή προπονητή»

  Η Μπαρτσελόνα αντιμετωπίζει στο ΟΑΚΑ τον Παναθηναϊκό, για την 30η αγωνιστική της Euroleague και ο προπονητής της, στάθηκε στον Χρήστο Σερέλη, που αποτελεί τον νέο τεχνικό των “πρασίνων”. Αναλυτικά όσα είπε ο Σαρούνας Γιασικεβίτσιους: «Πλέον ο Παναθηναϊκός παίζει πιο ομαδικά, αμύνεται καλύτερα και βάζει περισσότερη πίεση στην μπάλα. Έτσι έρχονται και τα αποτελέσματα. Νίκησαν στους τελευταίους δυο αγώνες τους στην EuroLeague (σ.σ. Ερυθρό Αστέρα, Βιλερμπάν) ενώ έφτασαν πολύ κοντά στο να νικήσουν τον Ολυμπιακό. Στο ΟΑΚΑ είναι πάντα δύσκολα μα πάνω απ’ όλα, πρέπει να σεβαστούμε τη νέα εικόνα του Παναθηναϊκού. Είναι μια εντελώς διαφορετική ομάδα μετά από την αλλαγή προπονητή που δίνει έμφαση στο ομαδικό παιχνίδι. Επίσης, δίνει ... Διαβάστε περισσότερα