Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΕΡΕΥΝΑ

Ο καφές περιέχει… καφεΐνη. Η οποία είναι η πιο ευρέως διαδεδομένη ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο. Η καφεΐνη εμπεριέχεται στα περισσότερα εμπορικά συμπληρώματα καύσης λίπους και αυτό μόνο τυχαία δεν συμβαίνει. Είναι μία από τις λίγες ουσίες που είναι γνωστό ότι βοηθούν στην αυξημένη “κινητικότητα” του λίπους στους λιπώδεις ιστούς και αυξάνουν το μεταβολισμό. Ο καφές περιέχει διεγερτικά Ουσίες στους κόκκους του καφέ φτάνουν στο τελικό ρόφημα στο ποτήρι σας. Στην πραγματικότητα, ο καφές περιέχει πολλές βιολογικά ενεργές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν τον μεταβολισμό: Καφεΐνη: Ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος. Θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη: Ουσίες που σχετίζονται με την καφεΐνη και οι ... Διαβάστε περισσότερα

Οι εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής διστάζουν να καλέσουν οποιαδήποτε τροφή ως “απαγορευμένη”, θεωρώντας ότι δεν υπάρχει πρόβλημα αν τρώμε απ’ όλα με μέτρο, με την περιστασιακή “παρασπονδία” να κάνει την όλη προσπάθεια να “αξίζει τον κόπο”. Οι επικεφαλής του everydayhealth.com ζήτησαν από τους ειδικούς να τους πουν ποιες τροφές μπορεί να θεωρηθούν “απαγορευμένες”, για ποιον λόγο και για ποια άτομα στον γενικό πληθυσμό. Ακολουθούν οι απαντήσεις τους, με τις προτάσεις τους για το τι πρέπει να αλλάξει κανείς στη διατροφή του. Γλυκίσματα στο πρωινό Ξεχάστε το επιδόρπιο για πρωινό και τα αρτοσκευάσματα, τα οποία είναι θερμιδικές “βόμβες”. Ένα τυπικό γλύκισμα ... Διαβάστε περισσότερα

Σε γενικές γραμμές, από την στιγμή που θα σας πιάσει η διάρροια, πρέπει να καταναλώνετε απλές και ήπιες τροφές, ειδικά τις πρώτες 24 ώρες. Ο δρ Peter Higgins, καθηγητής γαστρεντερολογίας στο πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, υποστηρίζει ότι τέτοιου τύπου τροφές είναι εκείνες που δεν έχουν πολύ νερό, όπως η βρώμη, οι μπανάνες, το απλό ρύζι, οι βραστές πατάτες, το φρυγανισμένο ψωμί, τα κράκερ και το ψητό κοτόπουλο (στήθος) χωρίς την πέτσα και χωρίς λίπη. Επίσης, έρευνες δείχνουν ότι τροφές με προβιοτικά (που συχνά αποκαλούνται και “καλά” βακτήρια) μπορεί να μειώσουν τη χρονική διάρκεια της διάρροιας. Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται σε ... Διαβάστε περισσότερα

Ένδειξη οστεοαρθρίτιδας στα γόνατα ενδεχομένως να αποτελεί η ύπαρξη εξογκωμάτων στις αρθρώσεις των δακτύλων των χεριών που ονομάζονται όζοι του Heberden, σύμφωνα με μια μελέτη της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Johns Hopkins. Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους γιατρούς να διαγιγνώσκουν γενικευμένη οστεοαρθρίτιδα, ακόμα και όταν τα συμπτώματα εμφανίζονται μόνο στις αρθρώσεις των χεριών. Όπως δήλωσαν, τα αποτελέσματα της προσπάθειάς τους θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μια νέα υποκατηγορία οστεοαρθρίτιδας, ειδικά για άτομα με τους συγκεκριμένους όζους. «Οι όζοι του Heberden είναι οστεόφυτα που εμφανίζονται στις μικρές αρθρώσεις των δακτύλων στα χέρια. Αιτία ανάπτυξής τους ... Διαβάστε περισσότερα

Η τακτική κατανάλωση τηγανητών φαγητών, ιδίως τηγανητού κοτόπουλου και τηγανητών ψαριών, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου στις γυναίκες, κυρίως ηλικίας 50 έως 65 ετών, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Γουέι Μπάο του Τμήματος Επιδημιολογίας του Κολεγίου Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Αϊόβα, που έκαναν τη δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό British Medical Journal (BMJ), ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 107.000 γυναίκες ηλικίας 50 έως 79 ετών, από τις οποίες 31.600 πέθαναν στη διάρκεια της μελέτης. Διαπιστώθηκε ότι όσες έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού κοτόπουλου τη μέρα, είχαν κατά μέσο όρο ... Διαβάστε περισσότερα

Με ένα σπάνιο περιστατικό ήρθαν αντιμέτωποι οι γιατροί στο Μάντσεστερ της Αγγλίας, μόλις διαπίστωσαν πως αυτό το 10χρονο αγόρι έχει το νεφρό του στο… πόδι του. Ο λόγος για τον 10χρονο Χάμις Ρόμπινσον, ο οποίος πάσχει από μία σπάνια διαταραχή, το Σύνδρομο Χάμις. Ο 10χρονος, λοιπόν, Χάμις έχει το νεφρό του στην κορυφή του δεξιού ποδιού, ωστόσο αυτό είναι κανονικά λειτουργικό. Το δεύτερο νεφρό του Ρόμπινσον βρίσκεται στην κοιλιακή χώρα, το σχήμα του δεν είναι φυσιολογικό, αλλά λειτουργεί και αυτό κανονικά. Λόγου της εξαιρετικής σπανιότητας της νόσου, οι γιατροί δεν γνωρίζουν πως θα εξελιχθεί αυτή η πάθηση, καθώς έχουν διαγνωσθεί ... Διαβάστε περισσότερα

Όπως γνωρίζετε, η χημική ονομασία του αλατιού είναι «χλωριούχο νάτριο». Συνεπώς, από το αλάτι που προσθέτουμε στα φαγητά παίρνουμε μια ποσότητα χλωρίου και νατρίου. Mπορούμε να πούμε όμως ότι καταναλώνουμε έμμεσα αλάτι και από τα τρόφιμα που περιέχουν μόνο το νάτριο ως φυσικό συστατικό. Tέτοιες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι τα ζωικά τρόφιμα. Έχει υπολογιστεί ότι από το αλάτι που προσθέτουμε στο φαγητό παίρνουμε το 15% του νατρίου της δίαιτάς μας. Tο νάτριο των τροφίμων συμμετέχει κατά 10%, ενώ η υπόλοιπη ποσότητα καλύπτεται από το νάτριο των συσκευασμένων τροφίμων. -Μπορεί η υπερκατανάλωση αλατιού να προκαλέσει προβλήματα υγείας; H ... Διαβάστε περισσότερα

Μια νέα επιστημονική έρευνα δημιουργεί ερωτηματικά για την καθημερινή λήψη ασπιρίνης από υγιείς ανθρώπους. Σύμφωνα με την έρευνα η λήψη αποτελεί δίκοπο μαχαίρι καθώς από τη μία μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο για έμφραγμα ή εγκεφαλικό, από την άλλη όμως αυξάνει ακόμη περισσότερο τον κίνδυνο σοβαρής εσωτερικής αιμορραγίας στον εγκέφαλο, στο στομάχι ή στα έντερα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Σιν Ζενγκ του Τμήματος Καρδιαγγειακής Ιατρικής του Βασιλικού Κολεγίου του Λονδίνου, οι οποίοι έκαναν τη δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό JAMA, αξιολόγησαν στοιχεία από 13 κλινικές μελέτες που σύγκριναν τις επιπτώσεις της λήψης ασπιρίνης (καθημερινής δοσολογίας 50 ως 500 μιλιγκράμ) ... Διαβάστε περισσότερα

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Γουέι Μπάο του Τμήματος Επιδημιολογίας του Κολλεγίου Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Αϊόβα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό British Medical Journal (BMJ), ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 107.000 γυναίκες ηλικίας 50 έως 79 ετών, από τις οποίες 31.600 πέθαναν στη διάρκεια της μελέτης. Διαπιστώθηκε ότι όσες έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού κοτόπουλου τη μέρα, είχαν κατά μέσο όρο 13% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και ειδικότερα 12% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή αιτία, σε σχέση με όσες δεν έτρωγαν καθόλου τηγανητά. Όσες έτρωγαν τουλάχιστον μια μερίδα τηγανητών ψαριών ... Διαβάστε περισσότερα

To παρακάτω αποτοξινωτικό νερό περιέχει λεμόνι, μέντα και αγγούρι, που καθαρίζει τον οργανισμό, αλκαλοποιεί το αίμα και βοηθά στη χώνεψη. Το λεμόνι έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ το αγγούρι είναι γνωστό για την αντιφλεγμονώδη του δράση. Οι ειδικοί προτείνουν να το πίνεις κάθε πρωί με το που σηκωθείς από το κρεβάτι, αφού όχι μόνο θα αποτοξινώσει το σώμα σου, αλλά θα σε βοηθήσει και στο αδυνάτισμα. Θα χρειαστείς: 12 φλιτζάνια εμφιαλωμένου νερού 1 μέτριο αγγούρι 2-3 μικρά βιολογικά λεμόνια 10-12 φύλλα μέντας Εκτέλεση: Κόψε το αγγούρι σε λεπτές φέτες και ρίξ’ τες σε μία κανάτα. Κόψε τα λεμόνια στη μέση ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλές φορές μπορεί να έχετε νιώσει ότι πονάτε στην κοιλιά σας, αλλά μόνο όταν την πιέζετε σε κάποιο σημείο. Αυτό δεν πρέπει να συγχέεται με τον γενικό πόνο στην κοιλιά, ο οποίος είναι υπαρκτός, ανεξάρτητα από το αν ασκείτε πίεση σε εκείνο το σημείο, ή όχι. Γιατί μπορεί να υπάρχει πόνος στην κοιλιά, όταν ασκείτε πίεση; Κανονικά, η κοιλιακή χώρα δεν πρέπει να είναι ευαίσθητη στο άγγιγμα και την ελαφρά πίεση. Πόνος από πίεση στην κοιλιά προκαλείται μόνο όταν τα όργανα, ή οι ιστοί της περιοχής φλεγμαίνουν. Αυτή η φλεγμονή μπορεί να οφείλεται σε πλήθος αιτιών, όπως τραυματισμό, λοίμωξη, ή ... Διαβάστε περισσότερα

Γερμανοί και Αμερικανοί επιστήμονες ανέπτυξαν ένα απλό τεστ αίματος, το οποίο για πρώτη φορά ανιχνεύει τα σημάδια της ζημιάς που προκαλεί στον εγκέφαλο η νόσος Αλτσχάιμερ, προτού γίνουν ορατά τα συμπτώματα της, όπως η απώλεια της μνήμης. Αν και είναι ακόμη πρόωρο, οι επιστήμονες είπαν ότι μια μέρα θα γίνει πιθανώς εφικτό να ανιχνεύεται στο αίμα η εγκεφαλική βλάβη όχι μόνο λόγω του Αλτσχάιμερ, αλλά και άλλων νευροεκφυλιστικών παθήσεων, όπως η πολλαπλή σκλήρυνση ή ακόμη και το εγκεφαλικό. Σύμφωνα με το Αθηναϊκό Πρακτορείο, το τεστ ανιχνεύει μια πρωτεΐνη (νευροϊνίδια) που αποτελεί δομικό στοιχείο του εσωτερικού σκελετού των νευρώνων. Όταν οι ... Διαβάστε περισσότερα

Συγχαρητήρια για την απόφασή σας να σταματήσετε την πρόσληψη ζάχαρης! Η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη και η αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της δεν είναι σε καμία περίπτωση κάτι εύκολο. Ωστόσο, αξίζει να το προσπαθήσετε δεδομένης της αποδεδειγμένης αρνητικής επίδρασης της ζάχαρης στον οργανισμό σας. Η ζάχαρη έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αρκετών ασθενειών, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Η ζάχαρη επηρεάζει επίσης την ενέργειά σας, αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης και συμβάλλει στην κακή υγεία των δοντιών- για να αναφέρουμε μόνο μερικά αρνητικά. Με τη διακοπή της κατανάλωσης ζάχαρης, μπορείτε να μειώσετε τους κινδύνους για την υγεία ... Διαβάστε περισσότερα

Επίμονα υψηλή πίεση, η οποία δεν μειώνεται παρά την φαρμακευτική αγωγή, έχουν πολλοί πάσχοντες από υπέρταση. Ένας στους επτά ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση πάσχουν από ανθεκτική υπέρταση, η οποία δεν ρυθμίζεται παρότι παίρνουν φάρμακα, αναφέρει η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (ΑΗΑ). Η ανθεκτική υπέρταση οποία ορίζεται ως η αυξημένη αρτηριακή πίεση που δεν μειώνεται στα φυσιολογικά όρια, παρότι ο ασθενής παίρνει τρία ή περισσότερα αντιυπερτασικά φάρμακα, το ένα εκ των οποίων είναι διουρητικό. Ποια είναι αυτά τα φυσιολογικά όρια; Για τους περισσότερους ανθρώπους τα 130/80 χιλιοστά της στήλης υδραργύρου (mmHg), σύμφωνα με έναν ειδικό από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ. Όσοι υπερτασικοί ... Διαβάστε περισσότερα

Κρυολογήματα, ιώσεις, γρίπη είναι στην ατζέντα του χειμώνα, ειδικά για τις οικογένειες με παιδιά, που συνήθως περνούν τους χειμωνιάτικους μήνες «ανακυκλώνοντας» συνάχι, βήχα, πονοκεφάλους και σπανιότερα πυρετό. Οι ιώσεις του αναπνευστικού σημαίνουν μεγάλη ταλαιπωρία για τα παιδιά, με τον έντονο βήχα να τα εξαντλεί ή να τα κρατά ξάγρυπνα, και το συνάχι να προκαλεί δυσκολία στην αναπνοή και να τα εμποδίζει και από τις πιο απλές δραστηριότητες. Οι γιατροί συνιστούν το αντιγριπικό εμβόλιο ως μέσο προστασίας, ταυτόχρονα με μερικές απλές καθημερινές κινήσεις, που αποδεικνύονται σωτήριες και απέναντι στις πιο απλές και συνηθισμένες ιώσεις, όπως το καλό πλύσιμο των χεριών και ... Διαβάστε περισσότερα

Όταν αντιλαμβανόμαστε ή βιώνουμε στρεσογόνες καταστάσεις, τα επινεφρίδιά μας παράγουν μια ορμόνη που ονομάζεται κορτιζόλη. Είναι μια αντίδραση που έχει σχεδιαστεί για να μας βοηθήσει να ανταποκριθούμε στον επικείμενο κίνδυνο. «Από μόνη της, η κορτιζόλη, γνωστή και ως «ορμόνη του στρες», δεν προκαλεί αύξηση βάρους», εξηγεί ο Δρ Charlie Seltzer, ένας γιατρός εξειδικευμένος στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. «Είναι μια καταβολική ορμόνη που προκαλεί απώλεια βάρους με τη διάσπαση των μυών και του λίπους». Αυτό ωστόσο δε σημαίνει ότι περισσότερο άγχος ισούται με απώλεια βάρους. Τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης διαταράσσουν τον έλεγχο γλυκόζης στο αίμα, διεγείροντας την έκκριση γλυκόζης από τα ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλοί πάσχοντες από νόσο του Crohn κάνουν μερικά λάθη που επιδεινώνουν τα συμπτώματά τους και αυξάνουν τις εξάρσεις της νόσου τους. Αν πάσχετε από νόσο του Crohn, γνωρίζετε ότι πολλά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν έξαρση των συμπτωμάτων σας. Ωστόσο η διαχείριση της νόσου δεν αρχίζει ούτε τελειώνει με τις σωστές διατροφικές επιλογές. Υπάρχουν και άλλες προσαρμογές στον τρόπο ζωής που πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε τον πόνο στην κοιλιά, τη διάρροια και τα άλλα συμπτώματά της. Όπως εξηγεί ο γαστρεντερολόγος Dr Benjamin Click, από το Τμήμα Γαστρεντερολογίας & Ηπατολογίας της Cleveland Clinic στο Οχάιο, υπάρχουν έξι λάθη που κάνουν ... Διαβάστε περισσότερα

Δύσκολη είναι η ζωή τον χειμώνα για τους πάσχοντες από ορισμένες αλλεργίες, οι οποίες οφείλονται σε αλλεργιογόνα των εσωτερικών χώρων. Οι πάσχοντες από εποχιακές αλλεργίες νιώθουν ανακούφιση όταν έρχεται ο χειμώνας και η φύση ησυχάζει. Δυστυχώς όμως δεν μπορούν να μοιραστούν όλοι οι αλλεργικοί τη χαρά τους. Όπως εξηγεί η αλλεργιολόγος Dr. Sandra Hong, από την Cleveland Clinic στο Οχάιο, η υποχρεωτική παραμονή στο σπίτι λόγω ψύχους, αυξάνει την έκθεση στα αλλεργιογόνα των εσωτερικών χώρων. Έτσι, μπορεί να παρουσιαστεί επιδείνωση στα συμπτώματα, π.χ., της αλλεργικής ρινίτιδας ή του άσθματος, όταν κάποιος έχει αλλεργία στα ακάρεα της οικιακής σκόνης, τη μούχλα ... Διαβάστε περισσότερα

Το κάλιο είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που βοηθεί την καρδιά να διατηρείται υγιής και τους μυς να λειτουργούν σωστά. Πόσο κάλιο φάγατε σήμερα; Η ερώτηση είναι πολύ σημαντική, διότι πολλές σημαντικές σωματικές λειτουργίες εξαρτώνται από αυτό το ιχνοστοιχείο. Όπως εξηγούν ειδικοί από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, το κάλιο συμβάλλει μεταξύ άλλων στον έλεγχο της ηλεκτρικής ισορροπίας στην καρδιά, τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και την αύξηση της μυϊκής μάζας. Όταν τα επίπεδά του στο αίμα είναι χαμηλά (υποκαλιαιμία), το άτομο μπορεί να εκδηλώσει μυϊκή αδυναμία και καρδιακή αρρυθμία. Αντίστοιχα, όταν τα επίπεδά του είναι υψηλά (υπερκαλιαιμία) υπάρχει κίνδυνος ... Διαβάστε περισσότερα

Είναι η στοματική υγεία ακόμη πιο σημαντική από ό,τι πιστεύαμε μέχρι σήμερα; Μία έρευνα από τη Φινλανδία έδειξε μια δυνατή συσχέτιση ανάμεσα της ασθένειας των ούλων και της ανάπτυξης ορισμένων τύπου καρκίνου. Και, ακόμη χειρότερα, έχει συνδεθεί με τον κίνδυνο θανάτου που σχετίζεται με τον καρκίνο. Η περιοδοντίτιδα, ή αλλιώς ασθένεια των ούλων, χαρακτηρίζεται από την φλεγμονή του ιστού, που περιβάλλει τη βάση των δοντιών, ή των ούλων. Στα πιο προχωρημένα της στάδια, η περιοδοντίτιδα μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή των ούλων και ακόμη και να αρχίσει να προσβάλλει το οστό που κρατά τα δόντια στη θέση του. Σύμφωνα με ... Διαβάστε περισσότερα