Οχι άλλο «σεβασμό»

Λιγότερη χημεία, περισσότερη φύση. Να κάτι που διαβάζουμε διαρκώς τα τελευταία χρόνια. Σε αφιερώματα για τη γαστρονομία, σε κείμενα γνώμης για το φαγητό, σε συνεντεύξεις σεφ απ’ όλο τον κόσμο, οι οποίοι επαναλαμβάνουν ξανά και ξανά την ίδια φράση: «Σεβασμός στην πρώτη ύλη».


kathimerini.gr

Αφήστε απάντηση

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιό σας!
Εισαγάγετε το όνομά σας εδώ