Ποιες τροφές να αποφύγετε εάν έχετε πολυκυστικές ωοθήκες;
Οι ορμόνες είναι πολύ χρήσιμες. Όμως όταν δεν λειτουργούν σωστά, αρχίζουν τα προβλήματα υγείας. Στις γυναίκες η ανισορροπία των ορμονών μπορεί να σχετίζεται με το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) και το αξιοσημείωτο είναι ότι έως και το 15% των γυναικών έχουν πολυκυστικές ωοθήκες αλλά δεν το γνωρίζουν. Αυτό συμβαίνει γιατί συνήθως το PCOS εμφανίζεται σε συνδυασμό με πολλά και διαφορετικά συμπτώματα και έτσι είναι δύσκολο να εντοπιστεί.
Ένα από τα συμπτώματα του PCOS είναι η περίσσεια τεστοστερόνης η οποία συνδέεται με την αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη και η οποία με τη σειρά της είναι υπεύθυνη για την αποθήκευση λίπους κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Όταν αυξάνεται το σωματικό βάρος αυξάνεται και η αντίσταση στην ινσουλίνη η οποία συμβάλει στην έκκριση της τεστοστερόνης και έτσι δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος.
Με βάση λοιπόν τα παραπάνω ο αρχικός στόχος των γυναικών που έχουν πολυκυστικές ωοθήκες θα πρέπει να είναι η βελτίωση της ινσουλινοαντίστασης, εφόσον υπάρχει, καθώς και μείωση ή η αποτροπή της αύξησης του σωματικού βάρους. Για να αποτρέψετε την αντίσταση στην ινσουλίνη θα πρέπει να διατηρείτε σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ακολουθώντας τις αρχές της διατροφής για την πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη. Ποιες είναι αυτές;
Να προτιμάτε την κατανάλωση υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και πλούσιοι σε φυτικές ίνες.
Να γίνεται ίση κατανομή των υδατανθράκων μέσα στην ημέρα αλλά και στα επιμέρους γεύματα.
Να καταναλώνετε μικρά και συχνά γεύματα και να μην αφήνετε τον οργανισμό νηστικό πάνω από 3 με 4 ώρες, ώστε να διατηρείτε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Να καταναλώνετε 2 φορές την εβδομάδα ψάρια κατά προτίμηση πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά όπως γαύρο, σαρδέλα, μπακαλιάρος.
Τι να περιορίζετε:
Να αποφεύγετε την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Είναι σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων, ώστε να μην αγοράζετε προιόντα που είναι πλούσια σε ζάχαρη. Προσοχή γιατί πολλές φορές η ζάχαρη αναγράφεται με άλλες ονομασίες όπως σιρόπι γλυκόζης και φρουκτόζης.
Να περιορίζετε την κατανάλωση τροφίμων που έχουν αυξημένο γλυκαιμικό δείκτη όπως το λευκό ψωμί, το λευκό ρύζι και τα τυποποιημένα προϊόντα, γιατί αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Να αποφεύγετε το αλάτι και τις κρυφές πηγές που βρίσκονται στις έτοιμες σάλτσες, στα παστά, στα καπνιστά και στις επεξεργασμένες τροφές. Στο μαγείρεμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλάτι με μπαχαρικά και βότανα.
Να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε κορεσμένα και trans λιπαρά. Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές ενώ τα tarns λιπαρά προέρχονται από την υδρογόνωση των ακόρεστων λιπαρών οξέων, γι αυτό και βρίσκονται σε οτιδήποτε τηγανητό ή επεξεργασμένο.
Το εξειδικευμένο διατροφικό πρόγραμμα θα πρέπει να συνδυάζεται με ιατρική παρακολούθηση ώστε να δοθεί η κατάλληλη φαρμακευτική θεραπεία, εάν κριθεί απαραίτητη.
Όσες γυναίκες έχουν πολυκυστικές ωοθήκες δυσκολεύονται να χάσουν κιλά και μπορεί να μην αγγίξουν ποτέ το επιθυμητό σωματικό βάρος. Όμως έστω και μια μικρή απώλεια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων, ιδιαίτερα εάν υπάρχει πρόβλημα γονιμότητας.