Συντάκτης: NMagazine

Υλικά 2 σκόρδα, κομμένα σε λεπτές φέτες 4 σκόρδα, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 12 ουγκιές (340γρ.) μπίρα ξανθιά 5 ¼ κούπας ζωμό από μοσχάρι 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές βούτυρο 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, κομμένο σε κυβάκια Παρμεζάνα, τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα σωτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ξανθύνουν. Ρίχνετε την μπίρα και το ζωμό και προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Αφήνετε τα υλικά να σιγοβράσουν για περίπου 40 λεπτά. Σε ένα τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο σε μεσαία θερμοκρασία και προσθέτετε τους κύβους ψωμιού μέχρι να ξεροψηθούν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σερβίρετε την σούπα, ρίχνοντας τα ... Διαβάστε περισσότερα

Η ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή είναι μια νευρολογική διαταραχή, που, ούτε η κοινωνία, ούτε και οι επαγγελματίες ψυχικής υγείας κατανοούν πλήρως. Παρανοήσεις και… εξηγήσεις Ο πρώτος μύθος είναι πως η ΙΨΔ είναι συνώνυμη με επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές, ή τελετουργικά. Υπάρχουν δύο πτυχές της ΙΨΔ: οι ενοχλητικές σκέψεις, εικόνες και ερεθίσματα, καθώς και οι καταναγκαστικές συμπεριφορές. Αν και το “κλασικό” παράδειγμα αφορά συνήθως το υπερβολικό πλύσιμο των χεριών, αυτό δεν είναι απαραιτήτως ένα σύμπτωμα της ΙΨΔ. Αντιθέτως, θα μπορούσε να είναι απλά μια εμμονή. Κάποιος με ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή, έχει λίγο ή καθόλου έλεγχο ως προς τις ενοχλητικές σκέψεις και τις ψυχαναγκαστικές τους συμπεριφορές, κάτι ... Διαβάστε περισσότερα

Μυστήριο εξακολουθεί να καλύπτει την αιτία του χασμουρητού, αν και οι επιστήμονες έχουν μερικές θεωρίες. Γιατί μας είναι απαραίτητο το χασμουρητό; Μόνο και μόνο επειδή νυστάζουμε, βαριόμαστε ή μόλις ξυπνήσαμε; Ή προσπαθεί να πετύχει κάτι ο οργανισμός; «Κατ’ αρχάς, το χασμουρητό παρατηρείται και σε πολλές άλλες περιστάσεις», απαντά στην εφημερίδα New York Times ο δρ Adrian Guggisberg, καθηγητής Κλινικής Νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο της Γενεύης. «Εμφανίζεται, λ.χ., όταν πεινάμε, όταν νιώθουμε άγχος ή όταν ετοιμαζόμαστε να αρχίσουμε μία νέα δραστηριότητα. »Επιπλέον, όσοι κάνουν πτώσεις με αλεξίπτωτο συχνά αναφέρουν ότι χασμουριούνται πριν πηδήξουν από το αεροπλάνο. Αντίστοιχα, μέλη των δυνάμεων ασφαλείας έχουν ... Διαβάστε περισσότερα

Ο λόγος για την Τζωρτζίνα Δεληνάνου, την όμορφη Θεσσαλονικιά που μετά την Ελλάδα κατέκτησε και τις πασαρέλες του εξωτερικού. Μάλιστα, αυτή τη στιγμή θεωρείται ένα από τα πιο πετυχημένα μοντέλα της χώρας μας. Η Τζωρτζίνα στο λογαριασμό της στο Instagram ανεβάζει συχνά φωτογραφίες από την καθημερινότητά της, αλλά και πολλές από επαγγελματικές φωτογραφήσεις. Και είναι η μία καλύτερη από την άλλη. Πηγή

Το Seat el-Born θα κάνει την πρώτη του εμφάνιση στα μέσα ενημέρωσης παγκοσμίου εμβέλειας κατά τη διάρκεια του Volkswagen Group Night, πριν από το ντεμπούτο του στο Διεθνές Σαλόνι Αυτοκινήτου της Γενεύης 2019. Πρόκειται για ένα πρωτότυπο που απαντά στις ερωτήσεις που θέτει η ηλεκτρική «επανάσταση». Ο κόσμος αλλάζει και μαζί του και η κινητικότητα. Ακριβώς όπως ο κινητήρας άλλαξε τον τρόπο που ταξιδεύαμε στις αρχές του 20ου αιώνα, έτσι και η ηλεκτροκίνηση μας μετακινεί προς την επόμενη γενιά της αυτοκινητοβιομηχανίας. Στα πλαίσια αυτών των αλλαγών και δεδομένου των δεσμεύσεων για μείωση των εκπομπών CO2 και των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, η ... Διαβάστε περισσότερα

Οι πτώσεις είναι ένας από τους μεγαλύτερους εχθρούς για τους ηλικιωμένους, αλλά ευτυχώς υπάρχουν τρόποι προστασίας. Οι πτώσεις στην τρίτη ηλικία είναι μία από τις συχνότερες αιτίες τραυματισμού και θανάτου των ηλικιωμένων. Υπολογίζεται ότι σε ετήσια βάση πέφτει το 25% των ανδρών και γυναικών ηλικίας 65 ετών και πάνω. Επιπλέον, κάθε πτώση διπλασιάζει τις πιθανότητες για επόμενη, σύμφωνα με τα αμερικανικά ομοσπονδιακά Κέντρα Ελέγχου & Προλήψεως των Ασθενειών (CDC). Για να μην παρεξηγηθούμε: σχεδόν όλοι μας έχουμε πέσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μας. Και μερικές πτώσεις είναι απλώς αναπόφευκτες. Ωστόσο οι πτώσεις στην τρίτη ηλικία δεν αποτελούν αναπόσπαστη συνέπειά ... Διαβάστε περισσότερα

Την ώρα που οι σχεδιαστικές προτάσεις των αεροπλάνων αφορούν σχεδόν αποκλειστικά στην πολυτέλεια της διακεκριμένης θέσης, υπάρχουν και κάποιοι που έχουν τον απλό ταξιδιώτη στο μυαλό. Ο σχεδιαστής Benjamin Hubert και η εταιρία του Layer συγκεκριμένα, που συνεργάστηκαν με την Airbus θέλοντας να ξεριζώσουν τα άβολα καθίσματα του economy class με ένα πρωτοποριακό σύστημα θέσεων για τα μικρότερα βαλάντια. Αυτές οι καρέκλες έχουν νήματα ευαίσθητα στην πίεση του σώματος που επιτρέπουν στο κάθισμα να προσαρμόζεται αυτόματα και ιδανικά στο βάρος και το μέγεθος του εκάστοτε επιβάτη, διευκολύνοντας επιπλέον την κίνησή του. Την ίδια ώρα, το κάθισμα κάθεται πάνω σε ένα ... Διαβάστε περισσότερα

Το νεαρό μοντέλο από την Ουκρανία έχει αδυναμία στα τατουάζ και στις προκλητικές πόζες. Κι αν κάνεις μία επίσκεψη στο λογαριασμό της, θα πέσεις πάνω σε ένα σωρό σέξι φωτογραφίες, που αναδεικνύουν το πληθωρικό στήθος της και τις χυμώδεις καμπύλες. Ωστόσο, η εμφάνισή της ουκ ολίγες φορές, έχει σχολιαστεί στην πατρίδα της, ενώ η λεπτή μέση της έχει γίνει επίσης αντικείμενου σχολιασμού. Αλλά εκείνη (και οι 1,1 εκατ. followers της) αδιαφορούν για τις κριτικές, όπως με το… κρύο. Πηγή

Ο λόγος για τα Μεστά, με τη γέννησή τους να τοποθετείται χρονικά στην εποχή του Βυζαντίου. Το σχήμα του χωριού είναι κλειστό τετράπλευρο, τα δρομάκια του παραπέμπουν σε λαβύρινθο ενώ τα σπίτια της εξωτερικής πλευράς λειτουργούσαν ως τείχος, εξ ου και δεν είχαν παράθυρα. Οι μικροί κυκλικοί πύργοι, προσθήκη που έκαναν οι Γενουάτες στην οχύρωση του χωριού, διατηρούνται μέχρι σήμερα, ταξιδεύοντας τον επισκέπτη πίσω στα χρόνια των πειρατών. Αυτό που κάνει τα Μεστά να ξεχωρίζουν είναι η αρχιτεκτονική τους, προσφέροντας στον επισκέπτη μία μοναδική εμπειρία. Τα σπίτια είναι χτισμένα το ένα πολύ κοντά στο άλλο και επικοινωνούν μεταξύ τους με ... Διαβάστε περισσότερα

Ειδικός εξοπλισμός 2 φόρμες με 12 θέσεις για μικρά κέικ κορνέ με στόμιο σε σχήμα αστεριού (προαιρετικά) Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη ½ κ.γ. αλάτι 100 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 150 ml γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. γιαούρτι πλήρες Για το γλάσο 100 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 175 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. κακάο Εκτέλεση 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180° C. Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο σε μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη, ... Διαβάστε περισσότερα

Τι καλύτερο από το να υποδεχτούμε την άνοιξη με ένα νέο χρώμα μαλλιών; Ο καιρός έχει φτιάξει και μαζί του έχει φτιάξει και η διάθεσή μας. Αν λοιπόν θέλετε να ανανεώσετε την εμφάνισή σας και ψάχνετε πώς θα βάψετε τα μαλλιά σας, ρίξτε μια ματιά πέντε χρώματα που είναι τάση για φέτος. 1. Κοραλί Πώς θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα το χρώμα της Pantone για το 2019; Δείτε το ζωηρό κοραλί ως μια παραλλαγή του παστέλ ροζ που έχουμε δει και αγαπήσει στο παρελθόν. Το κοραλί είναι ένα απαλό χρώμα που αναδεικνύει το χρώμα της επιδερμίδας και των ματιών, ... Διαβάστε περισσότερα

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: 2 ώρες Υλικά (για 4 μερίδες 1.600 γρ. μπούτι αρνίσιο, με το κόκαλο, σε μερίδες 2 κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 2 καρότα, σε κύβους 1-2 εκ. 400 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα, χτυπημένα 90 ml ούζο ή τσίπουρο 2 κουτ. σούπας μέλι 1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο (ή 1½ κ.γ. ξερό) 2 κουτ. σούπας βούτυρο πρόβειο 250 γρ. κριθαράκι χοντρό τα φύλλα από 1/2 μάτσο φρέσκο δυόσμο ή άνηθο, ψιλοκομμένα 80 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αρνί με το λάδι και αλατοπίπερο. Ζεσταίνουμε καλά μια φαρδιά κατσαρόλα σε ... Διαβάστε περισσότερα

Η πέψη είναι η διαδικασία κατά την οποία ο οργανισμός διασπά τις τροφές σε μικρότερα σωματίδια, για να τα απορροφήσει στην κυκλοφορία του αίματος. Η πλήρης πέψη των τροφών διαρκεί από 24 έως 72 ώρες και εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον τύπο του φαγητού που καταναλώνεται και την παρουσία πεπτικών προβλημάτων. Αυτό το άρθρο εξετάζει την πεπτική διαδικασία και τα πιθανά πεπτικά προβλήματα και συνιστά τρόπους βελτίωσης της πέψης. Πέψη: Πόσος χρόνος απαιτείται για να αφομοιώσει ο οργανισμός τις τροφές; Σε πολλές περιπτώσεις, το τρόφιμο μετακινείται μέσω του στομάχου και του λεπτού εντέρου εντός 6 έως 8 ωρών. Στη ... Διαβάστε περισσότερα

Για εκείνους που ονειρεύονται ερημικές διακοπές μακριά από όλους και απ’ όλα και αναζητούν την μοναξιά στο… μεγαλείο της, τα νέα είναι ευχάριστα. Ένα απομακρυσμένο καταφύγιο στη βόρεια Νορβηγία, τοποθετημένο στο δικό του ιδιωτικό νησί για να νιώσετε σαν άλλοι Ροβινσώνες Κρούσοι δίνει σάρκα και οστά στο πιο ανέλπιστο όνειρο: μια απόδραση στην παγωμένη σκανδιναβική χώρα με μόνη συντροφιά τη φύση στα καλύτερά της και την εκκωφαντική σιωπή της να σπάει μόνο από το πέταγμα των πουλιών. @Martin Losvik Άλλα σημάδια ζωής, δεν υπάρχουν (ούτε αυτοκίνητα, ούτε καστήματα, ούτε ακόμη άγρια ζώα), εκτός, στην περίπτωση που το επιθυμεί ο πελάτης, ... Διαβάστε περισσότερα

Το αποκλειστικό ρεπορτάζ του iatropedia αποκαλύπτει σήμερα ότι στο Κοργιαλένειο-Μπενάκειο (Ερυθρός) ο διοικητής έχει επιβάλλει σχεδόν λειτουργία… Κέντρου Υγείας στους καρδιολόγους των δύο κλινικών του τριτοβάθμιου αυτού νοσοκομείου. Ασθενείς που στέλνονται από την επαρχία για να τους τοποθετηθεί ένας βηματοδότης ή απινιδωτής, αλλά και ασθενείς από το Λεκανοπέδιο, πρέπει να περιμένουν εβδομάδες με κίνδυνο της ζωής τους πριν αντιμετωπιστούν. Πληροφορηθήκαμε μάλιστα ότι γυναίκα ασθενής 50 ετών που έχει συνεχή λιποθυμικά επεισόδια, περιμένει νοσηλευόμενη από την αρχή της εβδομάδας να βρεθεί ένας βηματοδότης… Αντίστοιχη είναι και η κατάσταση στο Ιπποκράτειο Αθηνών όπου ναι μεν τοποθετούνται περί τους 10 βηματοδότες την εβδομάδα, ... Διαβάστε περισσότερα

1 πακέτο πλατιά noodles ρυζιού από την οικογενειακή συσκευασία 250 γρ. γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες 2 πιπεριές κόκκινες σε λωρίδες 2 πιπεριές κίτρινες σε λωρίδες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες με το πράσινο μέρος 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας σόγια σος 2 κουτ. σούπας γλυκόξινη σος 1 κουτ. σούπας fish σος φυλλαράκια φρέσκου μαϊντανού 5 κουτ. σούπας φυτικό λάδι Εκτέλεση Ζεσταίνετε αρχικά μπόλικο αλατισμένο νερό και ρίχνετε μέσα τα noodles. Τα κατεβάζετε από τη φωτιά και ακολουθώντας το χρόνο που δίνει το πακέτο τα αφήνετε να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε. Ζεσταίνετε το γουόκ ή ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι τόσο καλά ... Διαβάστε περισσότερα

Το iatropedia.gr, σας παρουσιάζει έναν χρήσιμο οδηγό για το πώς να ξεχωρίζετε τα φρέσκα τρόφιμα και θαλασσινά που θα βάλετε στο τραπέζι σας την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και τι πρέπει να κάνετε εάν εσείς ή κάποιος από τους συνδαιτυμόνες σας, πάθει τροφική δηλητηρίαση. Η Καθαρά Δευτέρα εκτός από τους χαρταετούς, τον χαλβά, τη λαγάνα και τα παιχνίδια στην εξοχή, υπόσχεται και πολλά εδέσματα, τα περισσότερα από τα οποία είναι θαλασσινά. Όσο υπέροχα και αν… γαργαλάνε τον ουρανίσκο μας τα θαλασσινά, θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στην ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Οι τροφικές δηλητηριάσεις τη Σαρακοστή, έχουν γίνει, δυστυχώς, ... Διαβάστε περισσότερα

Γραφικά σοκάκια, πλακόστρωτες πλατείες, παραδοσιακά κτήρια τοπικής αρχιτεκτονικής και η φύση του βουνού των Κενταύρων στο μεγαλείο της συνθέτουν εικόνες απαράμιλλης ομορφιάς που μαγεύουν τον επισκέπτη. Το Πήλιο φημίζεται για τα υπέροχα χωριά του, τα οποία αποτελούν αφορμή για εξόρμηση οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Ακολουθούν πέντε από τα πιο «μυστικά» διαμαντάκια του, τα οποία αξίζει να γνωρίσετε. Κισσός Χαρακτηρισμένος ως παραδοσιακός οικισμός, ο Κισσός είναι ένα πανέμορφο χωριό αμφιθεατρικά χτισμένο στις ανατολικές πλαγιές του Πηλίου. Η άπλετη θέα στα νερά του Αιγαίου Πελάγους, η έντονη βλάστηση και τα πανέμορφα τοπία ολόγυρά του στα όσα το χαρακτηρίζουν. Ο Κισσός αποτελεί ιστορικό ... Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερες από δύο στις δέκα γυναίκες παρουσιάζουν έντονη λέπτυνση και αραίωση των μαλλιών στην κορυφή του κεφαλιού τους και στην βρεγματική περιοχή (πάνω από το μέτωπο). Οι αλλαγές αυτές είναι χαρακτηριστικές της γυναικείου τύπου αλωπεκίας (female pattern hair loss – FPHL). Η αλωπεκία αυτή είναι μία μορφή τριχόπτωσης η οποία μοιάζει με την ανδρογενετική αλωπεκία που οδηγεί τους άνδρες στην φαλάκρα, αλλά υπάρχουν και κάποιες διαφορές με αυτήν. Όπως εξηγεί ο κ. Μάρκος Μιχελάκης, Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος (Αισθητική Δερματολογία-Δερματοχειρουργική), η γυναικείου τύπου αλωπεκία αρχικά εκδηλώνεται με αυξανόμενη απώλεια των μαλλιών. Αργότερα, όμως, το κύριο χαρακτηριστικό της είναι η μείωση της πυκνότητας των μαλλιών ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 2 κιλά ψωμί 1.300 γρ. αλεύρι 30 γρ. μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 3 ποτήρια χλιαρό νερό Εκτέλεση Διαλύουμε στο νερό τη μαγιά. Zυμώνουμε πολύ καλά όλα μαζί τα υλικά. Πλάθουμε καρβελάκια και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά να φουσκώσουν. Ψήνουμε το ψωμί στους 200 βαθμούς για μία ώρα. vita.gr Πηγή