Συντάκτης: NMagazine

Χοιρινό λεμονάτο με κρασί

Παραδοσιακή κουζίνα για σήμερα που προέρχεται από την γαλλική επαρχία. Χρησιμοποιούν χοιρινά πλευρά με το λιπάκι τους. Η απόλαυση σε χαμηλή τιμή! Υλικά 1 κιλό πλευρά χοιρινά 10-15 πατατούλες baby 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2-3 φύλλα δάφνης 2 κλαδάκια θυμάρι Χυμό 1 λεμονιού Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι Ζεστάνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα και ροδίστε το κρεμμύδι -Βάλτε το κρεμμύδι στην άκρη Στο ίδιο βούτυρο ροδίστε καλά το κρέας -Προσθέστε το κρεμμύδι και 1 κουταλιά αλεύρι Ρίξτε το κρασί, αφήστε να πάρει αρώματα, σε μέτρια φωτιά Καθαρίστε ... Διαβάστε περισσότερα

Η εποχή με τα «σκυλάδικα» της επαρχίας και τα μπαράκια με τα κορίτσια από το πρώην ανατολικό μπλοκ

Η δεκαετία του ’90 από το ξεκίνημα της κιόλας, έδειξε την πρόθεση της ότι ήρθε για να μείνει στην ιστορία. Η διάθεση για μεγάλες αλλαγές ήταν διάχυτη, ενώ έντονη ήταν και η ανάγκη να αποδείξουμε ότι… «ανήκομεν εις το lifestyle της Δύσης». Γράφει η Δήμητρα Ζάρκου Η ιδιωτική τηλεόραση και τα lifestyle περιοδικά που φύτρωναν σαν τα μανιτάρια κι έπαιρναν τη θέση των περιοδικών που υπήρχαν μέχρι τότε στις προθήκες των περιπτέρων, έφεραν νέα δεδομένα στον Έλληνα εκείνης της εποχής, που έμοιαζε πανέτοιμος να ζήσει το δικό του «αμερικανικό όνειρο» στην ελληνική του εκδοχή. Η δεκαετία αυτή χαρακτηρίζεται από την ... Διαβάστε περισσότερα

Ανακαλούνται οχήματα BMW και Toyota

Πρόκειται για μοντέλα των σειρών M3 και Μ4 που κατασκευάστηκαν από την 29η Ιουνίου μέχρι την 30η Σεπτεμβρίου του 2016, σύμφωνα με ανακοίνωση στην ηλεκτρονική σελίδα της ίδιας επιτροπής, που επικαλείται το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Τα προβλήματα στην μετάδοση της κίνησης μπορεί να προκαλούν θορύβους ή δυσκολίες στην επιτάχυνση των οχημάτων, επηρεάζοντας την ασφάλεια τους. Ο έλεγχος και η αντικατάσταση των ανταλλακτικών θα γίνει χωρίς την οικονομική επιβάρυνση των κατόχων. Ανακλήσεις Toyota Η ιαπωνική αυτοκινητοβιομηχανία Toyota θα ενεργοποιήσει από την 31η Ιανουαρίου την ανάκληση οχημάτων (Corolla sedan) που έχουν εισαχθεί στην κινεζική αγορά, μετά από προβλήματα που παρουσιάστηκαν στους αερόσακους που φέρουν, ... Διαβάστε περισσότερα

Πονόλαιμος που δεν υποχωρεί: Πότε είναι σύμπτωμα καρκίνου!

Ο καρκίνος του θυρεοειδούς είναι αντιμετωπίσιμος και σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να θεραπευτεί εντελώς, αλλά μερικές φορές μπορεί να επανεμφανιστεί μετά την θεραπεία. Αν και θεωρείται σπάνιος τύπος καρκίνου, τα συμπτώματα δεν πρέπει να παραβλεφθούν.  Συμπτώματα Σύμφωνα με το βρετανικό Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS), τα συμπτώματα του καρκίνου του θυρεοειδούς μπορεί να περιλαμβάνουν: Μια ανώδυνη μάζα, ή πρήξιμο στο μπροστινό μέρος του λαιμού. Ωστόσο, μόνο 1 στις 20 τέτοιες περιπτώσεις είναι, όντως καρκίνος Πρησμένοι αδένες στο λαιμό Ανεξήγητη βραχνάδα, που δεν βελτιώνεται μετά από μερικές εβδομάδες Πονόλαιμος που δεν υποχωρεί Δυσκολία στην κατάποση Συμπτώματα του καρκίνου του θυρεοειδούς: Ένα ... Διαβάστε περισσότερα

Οι 7 δεξιότητες που χρειαζόμαστε για να ζούμε ευτυχισμένα

Η ευτυχία σχετίζεται περισσότερο με τον τρόπο που βλέπουμε τη ζωή και λιγότερο με την προσπάθεια που καταβάλουμε Σχεδιάστε την ευτυχία σας. Θα φτιάχνατε ένα κέικ χωρίς συνταγή; Θα ταξιδεύατε χωρίς χάρτη; Η δημιουργία ενός σχεδίου για την ευτυχία σας πηγαίνει ένα βήμα πιο κοντά της. Ξεκαθαρίστε γιατί θέλετε μία χαρούμενη ζωή και πότε θα χτίσετε τις ανάλογες δεξιότητες. Αποφασίστε τη σειρά με την οποία θα τις χτίσετε, δεσμευτείτε στο στόχο σας και ανακαλύψτε πώς θα βρείτε την ευτυχία. Αναπτύξτε τον εαυτό σας. Το πρώτο βήμα είναι να πιστέψετε στον εαυτό σας και στην ικανότητά σας. Μετά θα δείτε ότι ... Διαβάστε περισσότερα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Πέντε σημάδια ότι πρέπει να σας δει γιατρός

Τα συμπτώματα του καρκίνου ποικίλλουν ανάλογα με το πού βρίσκεται ο όγκος στο σώμα. Θα πρέπει να δείτε έναν γιατρό, εάν εμφανίσετε αυτά τα σημάδια καρκίνου του παχέος εντέρου. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας από τους συνηθέστερους καρκίνους σε παγκόσμιο επίπεδο. Τα σημάδια της νόσου μπορεί να είναι μικρά και ίσως να μην σας κάνουν να αισθάνεστε άρρωστοι, σύμφωνα με το βρετανικό Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS). Ο καρκίνος του παχέος εντέρου έχει γενικά πολύ συνηθισμένα συμπτώματα και οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν τα παρακάτω συμπτώματα, ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ καρκίνο. Εντούτοις, εφόσον τα παρατηρήσετε πρέπει να ενημερώσετε τον γιατρό σας ... Διαβάστε περισσότερα

Η μάσκα προσώπου που θα σας χαρίσει λαμπερό δέρμα

Ό,τι τύπο δέρματος και αν έχετε, θέλετε υγιές, λαμπερό (χωρίς περιττή λιπαρότητα, βέβαια) και καθαρό δέρμα. Η παρακάτω μάσκα προσώπου, για την οποία χρειάζεστε μόνο δύο φυσικά υλικά από την κουζίνα σας, μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε το δέρμα των ονείρων σας εύκολα και ανέξοδα. Διαβάστε, λοιπόν, πώς θα τη φτιάξετε και γρήγορα… στην κουζίνα! Θα χρειαστείτε: 1/2 ντομάτα 1 κουταλιά της σούπας μέλι Πώς θα τη φτιάξετε: Κόψτε και λιώστε την ντομάτα έτσι ώστε να μη μείνουν σβώλοι. Προσθέστε μέλι και δημιουργήστε μια παχύρρευστη πάστα. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας και αφήστε τη για 15 λεπτά. Έπειτα, ... Διαβάστε περισσότερα

Οι φυλές των ανθρώπων που βγαίνουν στα αθλητικά ραδιόφωνα

Το μουσικό σήμα της εκπομπής πέφτει, οι δημοσιογράφοι λένε δυο κουβέντες και λίγο αργότερα ανοίγουν οι γραμμές. Οι ακροατές μπορούν να τηλεφωνήσουν και να βγουν στον αέρα του αθλητικού ραδιοφώνου για να πουν την άποψή τους για την ομάδα τους, την εξυπνάδα τους για την ομάδα των άλλων, τον πόνο τους, ό,τι θέλουν τέλος πάντων. «Πάμε στον πρώτο φίλο για απόψε, καλημέρα…». Και κάπως έτσι ξεκινά άλλη μία βραδιά ένοχης απόλαυσης. Γιατί το να ακούς τέτοιες εκπομπές ενέχει ένα στοιχείο «ντροπής», όπως όταν είσαι χεβιμεταλάς και «κολλάς» ανεξήγητα με ένα σκυλάδικο άσμα. Τις ακούς συνήθως μόνος, ίσως με ένα ποτήρι ... Διαβάστε περισσότερα

Γιατί πρέπει να τρώτε γιαούρτι καθημερινά;

Πράγματι, το γιαούρτι είναι μια υγιεινή, θρεπτική και ιδιαίτερα εύπεπτη τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες. Παρασκευάζεται από γάλα που πήζει και ζυμώνεται με τη βοήθεια δύο βακτηρίων. Τα βακτήρια αυτά πρέπει να είναι «ζωντανά» στο γιαούρτι μέχρι την κατανάλωσή του, καθώς στη δράση τους οφείλονται οι ευεργετικές του ιδιότητες. Δείτε παρακάτω τρεις λόγους για να το καταναλώνετε: 1. Τα βακτήρια που περιέχει αποκαθιστούν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, που είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία του εντέρου και την αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων. 2. Όσοι τρώνε συχνά γιαούρτι, διατρέχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν λοίμωξη του ουροποιητικού τους συστήματος. 3. Έχει ... Διαβάστε περισσότερα

Οι στόχοι της νέας χρονιάς, αυτή τη φορά θα πετύχουν

Ας το παραδεχτούμε! Το έχουμε πει όλοι: από εφέτος θα αλλάξω συνήθειες. Θα προσέχω συστηματικά τη διατροφή μου, θα γυμνάζομαι τακτικά, θα επισκέπτομαι τους γονείς μου, δεν θα νευριάζω μαζί τους, θα δουλεύω λιγότερο, θα κοιμάμαι πιο νωρίς, θα περνάω περισσότερο ποιοτικό και ποσοτικό χρόνο με τα αγαπημένα μου άτομα, θα κάνω ταξίδια, θα αποταμιεύω, θα απολαμβάνω τη ζωή μου, θα… θα… Οι γνωστές υποσχέσεις που κρυφά μονολογούμε κατά την αλλαγή της χρονιάς, αγγλιστί «new year’s resolutions», είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο. Οι περισσότεροι από εμάς, εμπνευσμένοι από το κλίμα των γιορτών, επιλέγουμε να ορίσουμε την πρώτη ημέρα του χρόνου ως ... Διαβάστε περισσότερα

Πώς θα απαλλαγείτε φυσικά από τις λιπαρές ρίζες

Λούζεστε και μετά από λίγο οι ρίζες σας είναι πάλι λιπαρές; Τα μαλλιά σας σάς κάνουν να νιώθετε στο τέλος της ημέρας σαν να έχετε λουστεί με λάδι; Έχουμε για εσάς μια απλή και φυσική λύση που απαιτεί μόνο ένα υλικό! Θα χρειαστείτε: 2-3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο1 φλιτζάνι νερό Τι πρέπει να κάνετε: 1. Προσθέστε 2-3 κουταλιές μηλόξυδο σε ένα φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε καλά. 2. Λούστε τα μαλλιά σας με ένα απαλό σαμπουάν. 3. Αφού λουστείτε, ρίξτε στα μαλλιά σας το μείγμα μηλόξυδου. 4. Αφήστε το για μερικά λεπτά και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Πόσο συχνά πρέπει να ... Διαβάστε περισσότερα

Στα ύψη η χοληστερίνη μετά τις γιορτές

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι μια περίοδος που σχεδόν όλοι μας το ρίχνουμε λίγο παραπάνω στο φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι για όσους δεν προσέχουν ιδιαίτερα το τι καταναλώνουν, ανεβαίνει και η χοληστερίνη. Τουλάχιστον αυτό ισχύει για ένα μεγάλο ποσοστό, όπως επιβεβαιώνει μια νέα έρευνα. Έτσι, αυτό που υποψιαζόσασταν, πράγματι συμβαίνει. Η εορταστική αυτή περίοδος, με τις τόσες ευκαιρίες για να ενδώσουμε στους «πειρασμούς», έχει ως συνέπεια να ανεβαίνει η χοληστερίνη στην πλειονότητα των ανθρώπων. Μια νέα δανική επιστημονική μελέτη βρήκε ότι τα επίπεδα της χοληστερίνης μόλις τελειώνουν οι γιορτές, είναι αυξημένα κατά 15% ως 20% σε σχέση με το ... Διαβάστε περισσότερα

Φασολάκια µε λουκάνικο

Υλικά για 4 άτομα 2 χωριάτικα λουκάνικα, σε ροδέλες των 2 εκ. 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισµένα 2 φρέσκες ντοµάτες, σε κυβάκια 5 καρότα κομμένα σε κομμάτια 1 φλ. ελαιόλαδο 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, σε µακρόστενες φέτες 4-5 φρέσκα κρεµµυδάκια, σε µακρόστενα κοµµάτια 2 σκελίδες σκόρδου, κοµµένες στη µέση αλάτι ½ κ. γ. πιπέρι Εκτέλεση Σε µια κατσαρόλα, σε µέτρια φωτιά, ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεµµύδια και το σκόρδο, µέχρι να ροδίσουν. Αλατίζετε και πασπαλίζετε µε πιπέρι. Προσθέτετε τα λουκάνικα και τα σοτάρετε µαζί µε τα λαχανικά για 3-4 λεπτά. Όταν απορροφηθούν ταυγρά του, ρίχνουµε τα φασολάκια, ανακατεύετε για 2-3 λεπτά και προσθέτουµε την ντοµάτα. Σκεπάζετε το ... Διαβάστε περισσότερα

Μάσκα προσώπου με πορτοκάλι

Το πορτοκάλι, εκτός από πεντανόστιμο και θρεπτικό, είναι και ένα εξαιρετικό υλικό για την περιποίηση του προσώπου σας. Απορροφά την περιττή λιπαρότητα, φωτίζει το δέρμα, απολεπίζει ελαφρώς και αφήνει το δέρμα απαλό και ενυδατωμένο. Διαβάστε πώς θα φτιάξετε μόνη σας μάσκα προσώπου με πορτοκάλι. Θα χρειαστείτε: 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας 1 κουταλιά της σούπας πολτό από πορτοκαλί Τι πρέπει να κάνετε: Ανακατέψτε το λάδι καρύδας και τον πολτό σε ένα μπολ. Εφαρμόστε την πάστα στο πρόσωπό σας. Αφήστε τη για 30 λεπτά και σκουπίστε το πρόσωπό σας με μια απαλή πετσέτα. Πόσο συχνά μπορείτε να την εφαρμόζετε: Μπορείτε ... Διαβάστε περισσότερα

Κάθε πότε πρέπει να τρώμε για να έχουμε υγιές βάρος

Για να πετύχετε την ισορροπημένη διατροφή που τόσο επιθυμείτε, ο προγραμματισμός και η οργάνωση είναι απαραίτητες προϋποθέσεις. Αν συνηθίζετε να καταπιέζετε την όρεξή σας για φαγητό και να τρώτε όταν έχετε πια λιμοκτονήσει, πρέπει να αλλάξετε αυτή σας την κακή συνήθεια. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώμε πέντε γεύματα την ημέρα (1 γεύμα ανά 3-4 ώρες): τρία κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και δύο ενδιάμεσα (δεκατιανό, απογευματινό). Με αυτόν τον τρόπο τροφοδοτούμε τακτικά τον οργανισμό μας και έτσι μπορούμε να είμαστε παραγωγικοί, να έχουμε υπό έλεγχο την πείνα μας και να αποφεύγουμε το τσιμπολόγημα, που μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες. Όσον ... Διαβάστε περισσότερα

Το αληθινό νόημα των Χριστουγέννων

Οι γιορτές είναι η περίοδος όπου ανταλλάσσουμε δώρα, στολίζουμε το σπίτι, μαγειρεύουμε λίγο περισσότερο, καταναλώνουμε περισσότερα γλυκά και βγαίνουμε έξω τους φίλους μας. Το αληθινό νόημα των γιορτών όμως είναι ότι κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα από την καθημερινότητα, ξεκουραζόμαστε και έχουμε περισσότερο χρόνο για την οικογένεια, και κυρίως για τα παιδιά μας. Δούναι και λαβείν. Δεν αναφερόμαστε μόνο στην ανταλλαγή δώρων που λίγο πολύ είναι αυτονόητη, όταν έχουμε παιδιά. Μιλάμε κυρίως για το πώς ερχόμαστε πιο κοντά συναισθηματικά και πώς μοιραζόμαστε ποιοτικές στιγμές, ακούγοντας ο ένας τον άλλον. Οι γιορτές, επίσης, είναι μία καλή αφορμή για να μιλήσουμε στα παιδιά ... Διαβάστε περισσότερα

Τρία tips να στεγνώσετε γρήγορα τα νύχια σας

Έχει συμβεί σε κάθε γυναίκα. Βάψατε τα νύχια σας και είστε έτοιμη να φύγετε από το σπίτι σας. Μια μικρή λεπτομέρεια σας απασχολεί μόνο: πώς θα στεγνώσετε τα νύχια σας ώστε να μπορέσετε να φύγετε; Στην περίπτωση που δεν έχετε την υπομονή να περιμένετε, ξέρετε καλά ότι το μανικιούρ σας είναι ζήτημα χρόνου να καταστραφεί από κάποια απρόσεχτη κίνηση. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο έχουν κυκλοφορήσει στο εμπόριο ειδικά σπρέι που υπόσχονται να στεγνώσουν γρήγορα τα νύχια σας. Όμως, υπάρχουν και άλλοι τρόποι να στεγνώσετε γρήγορα το βερνίκι σας, χωρίς να ξοδέψετε χρήματα. Πάμε να δούμε ποιοι είναι αυτοί: 1. ... Διαβάστε περισσότερα

Κεφτέδες από κουνουπίδι

Υλικά για 8 μερίδες 1 μέτριο κουνουπίδι (1½-2 κιλά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλαδάκι δυόσμο 1 κουταλιά ρίγανη 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 7 φρυγανιές 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 αυγό Eλαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Kόβετε τα σκληρά κοτσάνια του κουνουπιδιού. Tο τεμαχίζετε στα τέσσερα και το βράζετε για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια το σουρώνετε και το πολτοποιείτε με το πιρούνι. Tρίβετε το κρεμμύδι στον τρίφτη. Mουλιάζετε τις φρυγανιές στο γάλα. Ψιλοκόβετε το δυόσμο. Aνακατεύετε όλα μαζί τα υλικά. Aφήνετε το μείγμα για 1 ώρα στο ψυγείο και κατόπιν βάζετε άφθονο λάδι στη φωτιά να κάψει. Πλάθετε κεφτέδες ... Διαβάστε περισσότερα

Ευνουχισμοί και αποτρόπαια εγκλήματα που τρομάζουν

Το θέμα του ανδρισμού είναι πολύ ευαίσθητο για το ισχυρό φύλλο. Πόσω μάλλον όταν αφορά ιστορίες ευνουχισμού. Τέτοιες ιστορίες ζήλειας, αυτοάμυνας, βασανισμού, τελετών μαγείας προκαλούν ανατριχίλα στο ισχυρό φύλο και όχι μόνο. Οι λεπτομέρειες κόβουν την ανάσα, τα κίνητρα άλλοτε είναι φανερά και άλλοτε σκοτεινά. Σε όλες τις περιπτώσεις ένα είναι σίγουρο: ο ευνουχισμός αποτελεί την απόλυτη ταπείνωση και ίσως το απόλυτο εργαλείο διαπραγμάτευσης στις ιστορίες που ακολουθούν… Το κλάδεμα του… φαλλού Στον ύπνο στην κυριολεξία έπιασε η 26χρονη Μπρέντα Μπαρατίνι τον 40χρονο φίλο της στην Κόρντομπα της Αργεντινής τον προπερασμένο Νοέμβριο. Η Μπρέντα εισέβαλε μέσα στο σπίτι και του ... Διαβάστε περισσότερα

Κυματιστά μαλλιά με την πρέσα ισιώματος

Αν θέλετε κυματιστά μαλλιά, αλλά δεν έχετε ψαλίδι για μπούκλες, σας βρήκαμε τη λύση. Μπορείτε να πετύχετε ένα εξίσου εντυπωσιακό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας την ισιωτική σας πρέσα. Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε βήμα βήμα πώς μπορείτε να χαρίσετε μόνη σας στα μαλλιά σας ανάλαφρους κυματισμούς. Μερικά tips: -Αν έχετε σγουρά μαλλιά, θα πρέπει πρώτα να ισιώσετε κάπως τα μαλλιά σας με το πιστολάκι και στη συνέχεια να προχωρήσετε με τους κυματισμούς. -Προτού ξεκινήσετε να κάνετε τα μαλλιά σας μπούκλες, εφαρμόστε ένα προϊόν προστασίας από τη θερμότητα. -Όσο πιο λεπτές τούφες δουλεύετε, τόσο πιο έντονες θα βγουν οι μπούκλες. -Μην παραλείψετε να ... Διαβάστε περισσότερα