Συντάκτης: NiceMagazine

Υλικά: 4 μελιτζάνες φλάσκες 300 γραμ. ρύζι κατάλληλο για ριζότο 1 ποτ. λευκό ξηρό κρασί 6 ντοματίνια κομμένα στα δύο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 λίτ. ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών 1/2 κ.γ. τριμμένο θυμάρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. βούτυρο τριμμένη παρμεζάνα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Πλένεις καλά τις μελιτζάνες και κόβεις τα κοτσάνια. Τις κόβεις σε ροδέλες και τις τοποθετείς σε ένα ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Με ένα πινέλο τις αλείφεις με ελάχιστο ελαιόλαδο και τις ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Τις αφαιρείς και τις ξεφλουδίζεις. Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ... Διαβάστε περισσότερα

Ο εσωτερικός κριτής μπορεί να μας περιορίσει με πολλούς τρόπους και να μας κάνει να νιώθουμε χαμηλή αυτοεκτίμηση και ανασφαλείς. Όλοι έχουν έναν εσωτερικό κριτή, ανεξάρτητα από το πόσο επιτυχημένοι είναι. Αλλά το «κλειδί» είναι να μάθουμε πώς να το ελέγχουμε, ώστε να μπορούμε να ζήσουμε μια πιο ελεύθερη, ανεμπόδιστη και ευτυχισμένη ζωή. Την επόμενη φορά που ο εσωτερικός σας κριτής εμφανιστεί, δοκιμάστε τους ακόλουθους τρόπους ώστε να αντιμετωπίσετε τις αρνητικές σκέψεις και να αποκτήσετε περισσότερη ηρεμία. Πιάστε τον κριτή στη δράση Εάν σκέφτεστε υπερβολικά κάθε φορά που πραγματοποιείτε μια ενέργεια, τότε είστε από τους ανθρώπους που οι κρίσεις που ... Διαβάστε περισσότερα

Ενα παντρεμένο ζευγάρι εάν δεν βάλει προτεραιότητα τη σχέση του, αργά ή γρήγορα, θα καταλήξει στο γραφείο του δικηγόρου. Μπορεί η απιστία ή τα ψέματα για τα οικονομικά σας να είναι σοβαρά λάθη, αλλά υπάρχουν και άλλες συμπεριφορές που είναι εξίσου καταστροφικές για έναν γάμο. Ποια είναι αυτες; Κρύβεις πράγματα από τον/την σύντροφό σου Το να κρύβεις πράγματα στον/στη σύντροφό σου δημιουργεί σοβαρά προβλήματα και στην πραγματικότητα βάζει σε κίνδυνο τη σχέση, η οποία δεν μπορεί να έχει μέλλον όταν δεν υπάρχει ειλικρίνεια μεταξύ σας. Επιπλέον, τίποτε δεν μένει κρυφό, οπότε μπορείτε να φανταστείτε τι συμβαίνει στην περίπτωση που η ... Διαβάστε περισσότερα

Για ασθενείς στους οποίους ο καρκίνος του ήπατος έχει εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του σώματος, όπως τα οστά ή οι πνεύμονες, το ποσοστό πενταετούς επιβίωσης είναι μόλις 3%. Ωστόσο, η έγκαιρη ανίχνευση και έναρξη θεραπείας μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την πρόγνωση για κάποιον με καρκίνο του ήπατος. Σε πρώιμο στάδιο μπορούν να υποβληθεί σε μεταμόσχευση ήπατος, αυξάνοντας το ποσοστό πενταετούς επιβίωσης στο 60-70%. Το κλειδί, λένε οι ειδικοί, είναι να αναγνωρίσετε τα προειδοποιητικά σημάδια και να συμβουλευτείτε άμεσα τον γιατρό σας, εάν πιστεύετε ότι κάτι δεν πάει καλά, ανεξάρτητα από το πόσο ήπιο μπορεί να σας μοιάζει το σύμπτωμα. Ο ... Διαβάστε περισσότερα

Ο φόβος είναι ένα από τα κυρίαρχα συναισθήματα και αναπόσπαστο κομμάτι των ανθρώπων, καθώς όλοι μας, αργά ή γρήγορα θα βρεθούμε αντιμέτωποι μαζί του. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά δυσάρεστο συναίσθημα που προκαλεί δυσφορία και άγχος, αποτελώντας ταυτόχρονα μία φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού απέναντι σε επικείμενους κινδύνους. Το συναίσθημα του φόβου βιώνεται πολύ συχνά και σε μικρές ηλικίες προκαλώντας την ανησυχία τόσο των ίδιων των παιδιών όσο και των γονέων. Ο φόβος αποτελεί μία συνηθισμένη αντίδραση του παιδιού μπροστά στο άγνωστο, σε μία κατάσταση ή ένα ερέθισμα που δε γνωρίζει. Έτσι, ένα παιδί από τη βρεφική ηλικία έως και 4 ετών ... Διαβάστε περισσότερα

Μια αποκαλυπτική συνέντευξη στην εκπομπή «Happy Day» παραχώρησε ο Κωστής Μαραβέγιας, ο οποίος μίλησε για τα νέα του επαγγελματικά σχέδια, τη λεύκη αλλά και τον βιγκανισμό. «Ζορίστηκα με τις πολλές κάμερες, το κοινό και τον ανιματέρ. Η έκθεση στον κόσμο ήταν μια μεγάλη χαρά. Δεν αποκλείω να ξανακάνω τηλεόραση, στην παρούσα φάση όμως έχω ανάγκη τις συναυλίες. Δεν θα ήθελα να με δω πάλι σε ένα πλατό. Η παρουσία μου στην ΕΡΤ ήταν ωραία, θετική. Η συνεργασία έληξε, μπήκε σε μια παύση. Έκανε τον κύκλο της» ανέφερε αρχικά ο Κωστής Μαραβέγιας. Στη συνέχεια είπε: «Η λεύκη είναι ένα χαρακτηριστικό που ... Διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε ειδικά αν έχουμε επιβαρύνει τα μαλλιά μας με χημικές επεξεργασίες είναι το σπάσιμο της τρίχας και το φριζάρισμα. Ωστόσο υπάρχει μια πολύ εύκολη σπιτική συνταγή από έλαια που μπορούμε να φτιάξουμε, η οποία θα μας δώσει άμεσα αποτελέσματα, τόσο στη φυσική λάμψη, τη στιλπνότητα, όσο και στη δύναμή τους. Στάδιο #1 Φτιάχνουμε αυτήν τη σπιτική συνταγή τόνωσης του τριχωτού Αναμειγνύουμε από μία κουταλιά της σούπας έλαιο χοχόμπα, καστορέλαιο και έλαιο καρύδας. Το χοχόμπα ενυδατώνει και προστατεύει την τρίχα, το καστορέλαιο χαρίζει λάμψη και όγκο ενώ το έλαιο καρύδας θρέφει και είναι αντιβακτηριδιακό, ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά: 1 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες 1/2 κιλό spaghetti 1/2 κιλό ντοματίνια ψιλοκομμένα ή τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδου σε πολύ μικρά κομμάτια 60 ml ούζο 1/4 κ. γλ. πάπρικα ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/3 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνεις νερό και αλάτι σε μια κατσαρόλα και βράζεις τα ζυμαρικά 2-3 λεπτά λιγότερο απ’ ότι αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας. Σε μια δεύτερη κατσαρόλα σοτάρεις τα σκόρδα και τις γαρίδες για 1-2 λεπτά. Αφαιρείς τις γαρίδες και στην ίδια κατσαρόλα ρίχνεις το ούζο, τα ντοματίνια, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Αφήνεις τη σάλτσα να βράσει ... Διαβάστε περισσότερα

Το άγχος μας μπλοκάρει, μας δημιουργεί εκείνο το συναίσθημα της αβεβαιότητας και είναι ικανό να οδηγήσει σε κρίσεις πανικού, καθώς και σε νευρώσεις όταν φτάνει πλέον στο σημείο να μην είναι προσωπικά ελέγξιμο. Πώς να το διαχειριστείτε: Παίξε ένα μουσικό όργανο Υπάρχουν πολλά online videos που σου διδάσκουν πώς να παίζεις ενώ υπάρχουν και διάφορα apps να κατεβάσεις στο κινητό σου. Η εκμάθηση κάποιου οργάνου μειώνει δραστικά το στρες, βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος του εγκεφάλου και τέλος, βελτιώνει τη μνήμη σου. Αξίζει να το δοκιμάσεις. Άκουσε μουσική Η μουσική λειτουργεί σαν φάρμακο μετά από μία κουραστική ημέρα. Φτιάξε μία ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλές φορές δεν ξέρουμε πως να εκφράσουμε τα αρνητικά συναισθήματα γιατί δεν έχουμε συνηθίσει να τα συζητάμε ή ακόμα και να τα δείχνουμε. Ο θυμός συνήθως είναι μια κραυγή βοήθειας Αυτό σημαίνει πως εκείνος έχει θυμό μέσα του χωρίς να του φταις εσύ. Για την ακρίβεια, όταν ξεσπάμε σε έναν άνθρωπο συνήθως δεν μας φταίει ο άνθρωπος που έχουμε απέναντί μας. Δες λοιπόν πέρα από τις λέξεις για να καταλάβεις τι τον απασχολεί. Διατήρησε την ψυχραιμία σου ακόμα και αν εκείνος/η δεν το κάνει Σε μια αντιλογία είναι σημαντικό να διατηρεί ο ένας από τους άλλους την ψυχραιμία του ώστε ... Διαβάστε περισσότερα

Ανησυχητικά ευρήματα από μελέτες σε δεκάδες χιλιάδες εθελοντές. Με ποια σοβαρά νοσήματα συσχετίστηκε η υπερκατανάλωση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων. Ποια είναι αυτά τα τρόφιμα. Όσοι καταναλώνουν πολλά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα προμαγειρεμένα πρόχειρα φαγητά, ενδέχεται να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας και καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με δύο νέες, μεγάλες μελέτες. Όπως εξηγούν οι επιστήμονες σε σχόλιο που τις συνοδεύει, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιομηχανικώς παραγόμενα προϊόντα που παρασκευάζονται με την αποδόμηση ολόκληρων τροφίμων στα χημικά συστατικά τους, την τροποποίηση αυτών των συστατικών και ύστερα τον ανασυνδυασμό τους με πρόσθετα, σε σκευάσματα που αποτελούν εναλλακτικές λύσεις στα φρέσκα και ελάχιστα επεξεργασμένα ... Διαβάστε περισσότερα

Το προβληματικό ροχαλητό μπορεί συχνά να προκαλέσει κακή ποιότητα ύπνου που οδηγεί σε προβλήματα συμπεριφοράς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεδομένου ότι είναι απίθανο ένας γονέας να μπορεί να παρατηρεί το παιδί του να κοιμάται κάθε βράδυ, αυτά τα συμπτώματα κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί στην πραγματικότητα να είναι τα πρώτα αισθητά σημάδια. Ωστόσο, πολλοί γονείς δεν σκέφτονται να τα συσχετίσουν με τον προβληματικό ύπνο. Σημάδια ότι το ροχαλητό υποκρύπτει κάποιο πρόβλημα υγείας Εάν ένα παιδί ροχαλίζει περισσότερες από τρεις νύχτες την εβδομάδα και εμφανίζει ένα από τα ακόλουθα σημάδια, είναι καιρός να μιλήσετε με έναν παιδίατρο: Αν είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Η πολυαναμενόμενη σειρά του MEGA «Μαύρο Ρόδο» έρχεται το φθινόπωρο στις οθόνες μας με εξαιρετικούς συντελεστές και υψηλό επίπεδο παραγωγής.  Για τις ανάγκες της σειράς και προκειμένου να αποδοθεί με τον μεγαλύτερο ρεαλισμό η ατμόσφαιρα του χώρου όπου εξελίσσεται μεγάλο μέρος της δράσης, χρειάστηκε να κατασκευαστεί εξαρχής ένα μοναστήρι.    Ο έμπειρος και βραβευμένος σκηνογράφος Αντώνης Χαλκιάς έχει αναλάβει τον σχεδιασμό και την κατασκευή του μοναστηριού, δημιουργώντας για μια ακόμα φορά ένα σκηνικό με «ψυχή», το οποίο συγκαταλέγεται και αυτό στους «πρωταγωνιστές» της σειράς.    Σύμφωνα με το σενάριο, στο μοναστήρι διαμένει η δόκιμη μοναχή Ελισάβετ, κεντρικό πρόσωπο σε μια ιστορία σφοδρού και ασύμβατου έρωτα, την οποία υποδύεται ... Διαβάστε περισσότερα

Μετά την παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο η επιδερμίδα μας ναι μεν έχει πάρει κολακευτικό χρώμα ωστόσο, μπορεί να παρατηρούμε ότι έχει αποκτήσει περισσότερα απ’ ό,τι συνήθως μαύρα στίγματα που είναι ορατά κυρίως στην περιοχή της μύτης. Γιατί συμβαίνει αυτό; Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα αφαιρέσουμε; Τι είναι τα μαύρα στίγματα Με απλά λόγια είναι οι πόροι της επιδερμίδας που φράζουν από βακτήρια, νεκρά κύτταρα, ρύπους και σμήγμα. Όταν αυτά εκτίθενται στον αέρα, οξειδώνονται με αποτέλεσμα η επιφάνειά τους να μαυρίζει. Εξού και η ονομασία που τους δίνουμε. Τα παρατηρούμε κυρίως στο κέντρο του προσώπου, και ιδιαίτερα ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά: 4 μπούτια κοτόπουλου 1/2 κιλό πατάτες κυδωνάτες 1 ματσάκι θυμάρι 1 ματσάκι δεντρολίβανο 10-12 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα 300ml χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλ. χυμό λεμονιού 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση:  Σε ένα μικρό μπολ ρίχνεις το μέλι, τη μουστάρδα και 1 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύεις καλά Αλείφεις το κοτόπουλο με τη σως του μελιού. Βάζεις τις πατάτες στο ταψί προσθέτεις το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και το δεντρολίβανο  και  ακουμπάς από πάνω το κοτόπουλο. Ρίχνεις το το χυμό λεμονιού, τον υπόλοιπο χυμό πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο. Το ψήνεις για 50 περίπου ... Διαβάστε περισσότερα

Όταν έχετε περιστασιακούς φίλους, έχετε πιθανότητες να διευρύνετε  τις προοπτικές σας και τις απόψεις σας στην κοινωνική ζωή σας. Παράλληλα οι περιστασιακοί φίλοι μπορούν ακόμη και να σας ανοίξουν τα μάτια σε νέα ενδιαφέροντα ή χόμπι που ίσως δεν είχατε σκεφτεί ή δεν περιμένατε να σας αρέσουν. «Επειδή αυτοί οι φίλοι αποτελούν βασικό μέρος μιας ευρύτερης κοινωνικής κοινότητας, μπορούν επίσης να σας προστατεύσουν έναντι ενός από τους τρεις κύριους τύπους μοναξιάς» λέει ηη κυρία Marisa G. Franco, PhD ψυχολόγος και ειδική στα θέματα φιλίας. Κατόπιν πρόσθεσε: «Η προσωπική μοναξιά εμφανίζεται όταν δεν έχουμε μια βαθιά σχέση με κάποιον στον οποίο ... Διαβάστε περισσότερα

Ξεκίνα γράφοντας Αν είσαι περισσότερο του γραπτού λόγου, δοκίμασε να σημειώσεις τις φαντασιώσεις, τις επιθυμίες ή τι δεν λειτουργεί για εσένα στο σεξ. Μπορεί να σε βοηθά το να ξεκινάς από την καταγραφή, έτσι ώστε να τα συνειδητοποιείς πιο εύκολα. Καταρχάς αποδέξου τα θέλω σου Πριν φτάσουμε στο σημείο να ζητήσουμε αυτό που θέλουμε, πρέπει να αποδεχόμαστε και να μην ντρεπόμαστε για τις επιθυμίες μας. Όσο τους βάζουμε φίλτρο, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να τις εκπληρώσουμε. Κάνες την αρχή μέσα από την αυτοικανοποίηση. Η σωστή στιγμή Αν δεν καθοδηγήσεις επιτόπου τον παρτενέρ σου, μην πιάνεις κουβέντα ενώ έχει αρχίσει το ... Διαβάστε περισσότερα

Δεν φαίνεται να έχει σημασία ποια ώρα της ημέρας παίρνετε το φάρμακο για την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Τα αποτελέσματα μιας τυχαιοποιημένης δοκιμής με περισσότερους από 21.000 ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) που παρακολουθήθηκαν για περισσότερα από πέντε χρόνια δείχνουν ότι η προστασία από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό και αγγειακό θάνατο δεν επηρεάζεται εάν τα φάρμακα ληφθούν το πρωί, ή το βράδυ. Αυτά τα ευρήματα έρχονται σε αντίθεση με προηγούμενη έρευνα που έδειχνε σημαντικό όφελος, όταν τα φάρμακα λαμβάνονται τη νύχτα. Για την μελέτη, άνδρες και γυναίκες ανατέθηκαν τυχαία να παίρνουν τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ... Διαβάστε περισσότερα

ΚΡΙΟΣ Αγαπητέ Κριέ, η Πανσέληνος που διαμορφώνεται στις 10 Σεπτεμβρίου ενεργοποιεί τον παρασκηνιακό δωδέκατο οίκο του ηλιακού σου ωροσκοπίου, γεγονός που σε βοηθά να ξεκαθαρίσεις τους στόχους και τις επιθυμίες σου και να μελετήσεις τυχόν αλλαγές στον επαγγελματικό ή και στον προσωπικό τομέα. Νέες μελέτες, θέματα ή πρόσωπα που σχετίζονται με το εξωτερικό, νομικές υποθέσεις, ένας γάμος, αλλά και μια νέα επαγγελματική πρόταση, είναι κάποιες από τις πολλές πιθανότητες που μπορεί να αλλάξουν ολοκληρωτικά τη ζωή σου. ΤΑΥΡΟΣ Αγαπητέ Ταύρε, εξαιρετικά θετική αναμένεται για σένα η Πανσέληνος που διαμορφώνεται στις 10 Σεπτεμβρίου, καθώς πρόκειται να σου δώσει τις απαντήσεις που ... Διαβάστε περισσότερα

Πέρα από τους αριθμούς, η έκθεση περιλαμβάνει επίσης συμβουλές για την αντιμετώπιση αυτής της αυξανόμενης τάσης που εμφανίζει ο εθισμός στο κινητό για τα παιδιά και τους εφήβους. Δείτε τι μπορούν να κάνουν οι γονείς για να βοηθήσουν τα παιδιά τους με αυτό το φαινόμενο: Εφαρμόστε όρια στην χρήση του τηλεφώνου Οι γονείς δεν μπορούν απλά να πάρουν τα διάφορα gadgets από τα παιδιά τους με την ελπίδα ότι έτσι λύνεται το πρόβλημα. Αυτό που μπορούν να κάνουν είναι να ορίσουν πόση ώρα την μέρα επιτρέπεται η χρήση κινητού τηλεφώνου, αλλά και μερικές χρονικές ζώνες ελεύθερης χρήσης του. Οι εκάστοτε ... Διαβάστε περισσότερα