Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΕΡΕΥΝΑ

Έχεις παρατηρήσει ποτέ ότι μετά από ένα γεύμα νιώθεις φούσκωμα ή πρήξιμο στο στομάχι; Είναι ένα αρκετά κοινό φαινόμενο που μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και να σε κάνει να νιώσεις “βαριά”. Ενώ μερικές φορές το φούσκωμα μπορεί να συνδέεται με το τι τρως, υπάρχουν και άλλοι λόγοι που συμβάλλουν σε αυτό το αίσθημα δυσφορίας. Η διατροφολόγος Κάτια Αννούση θα εξηγήσει τους 4 πιο συνηθισμένους λόγους που μπορεί να σε κάνουν να νιώθεις έτσι μετά το φαγητό, ώστε να καταλάβεις καλύτερα πώς λειτουργεί το σώμα σου και να αναγνωρίζεις τις αιτίες πίσω από αυτήν την αίσθηση. Αν γνωρίζεις τι το προκαλεί, ... Διαβάστε περισσότερα

Ο πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία είναι μια συνηθισμένη ενόχληση που μπορεί να επηρεάσει την καθημερινότητά μας. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις όπου ένας πονοκέφαλος μπορεί να υποδηλώνει ένα σοβαρότερο πρόβλημα υγείας. Πότε, λοιπόν, πρέπει να ανησυχήσεις για έναν πονοκέφαλο και να ζητήσεις ιατρική βοήθεια; Πότε πρέπει να ανησυχήσεις για έναν πονοκέφαλο 1. Νιώθεις σαν να είναι ο χειρότερος της ζωής σου Ένας ξαφνικός, έντονος πονοκέφαλος που κορυφώνεται γρήγορα μπορεί να υποδηλώνει μια σοβαρή κατάσταση, όπως ρήξη ανευρύσματος. Σε αυτή την περίπτωση, απαιτείται άμεση ιατρική φροντίδα. 2. Είναι διαφορετικός από τους συνηθισμένους Εάν μία κεφαλαλγία εμφανίζεται με διαφορετική ένταση, διάρκεια ή συνοδευτικά συμπτώματα από ό,τι συνήθως, ... Διαβάστε περισσότερα

Αν ψάχνεις έναν τρόπο να προσθέσεις θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου, οι σαρδέλες είναι μία από τις καλές επιλογές. Ειδικά τους μήνες που κάνει κρύο, τα νόστιμα και θρεπτικά ψάρια συνοδεύουν πολλές ζεστές συνταγές, όπως οι φακές και οι σούπες. Με τις σαρδέλες μπορείς να φτιάξεις γευστικά γεύματα που όχι μόνο ικανοποιούν την πείνα σου, αλλά και προσφέρουν πλήθος οφελών για την υγεία. 1. Μείωση κινδύνου καρδιοπαθειών Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κάνει τις σαρδέλες ένα υγιεινό τρόφιμο για την καρδιά. Ειδικοί επισημαίνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στη μείωση της θνησιμότητας από καρδιοαγγειακές παθήσεις και βελτιώνουν την καρδιαγγειακή ... Διαβάστε περισσότερα

Η κατάθλιψη είναι μια διαταραχή που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα της ζωής μας. Αν και οι παραδοσιακές θεραπείες, όπως η φαρμακευτική αγωγή και η ψυχολογική υποστήριξη, είναι συχνά απαραίτητες, πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να παίξει επίσης σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της ψυχικής υγείας. Στην πραγματικότητα, δύο τροφές που έχουμε στη διάθεσή μας καθημερινά, τα φρούτα και τα λαχανικά, φαίνεται να βοηθούν σημαντικά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Τα οφέλη των φρούτων και λαχανικών στην κατάθλιψη Μια μεγάλη μελέτη που αφορούσε 3.483 δίδυμους από την Αυστραλία, τη Δανία, τη Σουηδία και τις ΗΠΑ έδειξε ότι οι άνθρωποι που ... Διαβάστε περισσότερα

Δεν είναι υπάρχει κάτι πιο σύνηθες από το φτέρνισμα, γι’ αυτό κιόλας όταν μας συμβαίνει δεν δίνουμε μεγάλη σημασία. Μόνο όταν αυξάνεται η συχνότητά του μέσα στην ημέρα, αναρωτιόμαστε αν πράγματι κάτι μας τριγυρνάει. Παρόλα αυτά, σίγουρα μέσα στην ημέρα είτε θα πεις το γνωστό “γείτσες” ή θα το ακούσεις από κάποιον άλλο. Τι συμβαίνει, όμως, πραγματικά τη στιγμή που φτερνιζόμαστε; Γιατί φτερνιζόμαστε; Η πιο απλή εξήγηση είναι πως η αυτόματη, ακούσια αντίδραση του οργανισμού μας συμβαίνει όταν το ρουθούνι μας εντοπίσει κάτι που το ενοχλεί (πχ αλλεργιογόνο) και αμέσως θα προσπαθήσει να το απωθήσει. Ωστόσο, υπάρχει κι άλλοι λόγοι που αυτό ... Διαβάστε περισσότερα

Το Πάσχα πλησιάζει και πολλές από εμάς ανυπομονούμε για τις πρώτες βουτιές, εάν έχει “καλοκαιρινό” καιρό και τις βραδινές εξόδους των διακοπών. Πριν όμως πιάσουμε τη βαλίτσα, ας δώσουμε λίγη περισσότερη προσοχή στο σώμα μας και στο πώς μπορούμε να το νιώσουμε καλύτερα, ειδικά γύρω από την περιοχή της κοιλιάς. Αν σε προβληματίζει το κοιλιακό λίπος και ψάχνεις έναν εύκολο και αποτελεσματικό τρόπο να το διώξεις πριν την επερχόμενη περίοδο, τότε οι παρακάτω πέντε πρωινές συνήθειες, που προτείνει η διατροφολόγος Susie Burrell στην Daily Mail, ίσως είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεσαι 1. Πιες νερό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου Η πρώτη συνήθεια που πρέπει να υιοθετήσεις ... Διαβάστε περισσότερα

“Τα κάτω δόντια μου έχουν στραβώσει τα τελευταία χρόνια. Κάποτε ήταν απολύτως ίσια, χάρη στα σιδεράκια που φορούσα στο γυμνάσιο. Ρώτησα μερικούς φίλους μου που ήταν στη μέση ηλικία αν είχαν παρατηρήσει το ίδιο, και κάποιοι ανέφεραν ότι και τα δικά τους κάτω δόντια είχαν στραβώσει πρόσφατα. Έτσι, κάλεσα τη Δρ. Leila Jahangiri, πρόεδρο προσθετικής οδοντιατρικής στο Κολλέγιο Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης, και τη ρώτησα αν αυτό είναι συνηθισμένο. Δεν είναι ασυνήθιστο τα δόντια να “μετατοπίζονται και να μετακινούνται” καθώς γερνάμε, είπε, και αυτό τείνει να συμβαίνει περισσότερο στα κάτω δόντια παρά στα πάνω” αναφέρουν σε δημοσίευμά τους οι New York ... Διαβάστε περισσότερα

Πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε πως οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μετρούν σωστά την πίεση τους. Εσείς είστε καθιστοί ή ξαπλωμένοι όταν μετράτε την πίεσή σας; Αν ξαπλώνετε, μπορεί τα νούμερα να είναι λάθος και έτσι αυξάνεται ο κίνδυνος καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού, ακόμη και θανάτου. Προηγούμενες μελέτες οδηγούσαν σε αντικρουόμενα ευρήματα, γι’ αυτό και οι ερευνητές του Harvard αποφάσισαν να παρακολουθήσουν συμμετέχοντες στην πρωτοβουλία «Κίνδυνος Αθηροσκλήρωσης στις Κοινότητες» (Atherosclerosis Risk in Communities-ARIC), για περισσότερα από 27 χρόνια, αξιολογώντας τη συσχέτιση των μετρήσεων σε καθιστή και σε ξαπλωμένη θέση με τα καρδιαγγειακά προβλήματα. Οι μετρήσεις υπέρτασης ορίστηκαν για συστολικές μετρήσεις (ο μεγαλύτερος αριθμός) τουλάχιστον ... Διαβάστε περισσότερα

Οι τροφικές αλλεργίες είναι μία πραγματικότητα για εκατομμύρια ανθρώπους. Σύμφωνα με τον οργανισμό Food Allergy Research and Education (FARE), περίπου 33 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ πάσχουν από κάποια τροφική αλλεργία, ενώ 1 στα 13 παιδιά επηρεάζεται. Αν και θεωρητικά οποιαδήποτε τροφή μπορεί να προκαλέσει αλλεργία, η FDA αναγνωρίζει ότι 9 συγκεκριμένες τροφές ευθύνονται για το 90% των αλλεργικών αντιδράσεω. Τι είναι η τροφική αλλεργία; Οι τροφικές αλλεργίες προκύπτουν όταν το ανοσοποιητικό σου σύστημα αντιλαμβάνεται λάθος μια πρωτεΐνη τροφής ως απειλή και ενεργοποιεί την άμυνά του. Οι αντιδράσεις μπορεί να είναι είτε IgE-μεσολαβούμενες (όπου το σώμα παράγει ισταμίνη και μπορεί να ... Διαβάστε περισσότερα

Ο ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας, αλλά πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα αϋπνίας, χωρίς να συνειδητοποιούν τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει στον οργανισμό τους. Εάν δυσκολεύεσαι να αποκοιμηθείς ή αντιμετωπίζεις νυχτερινές αφυπνίσεις τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα για περισσότερους από 3 μήνες, τότε πιθανότατα πάσχεις από χρόνια αϋπνία. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, επηρεάζοντας τη σωματική και ψυχική ευεξία. Οι κίνδυνοι της χρόνιας αϋπνίας 1. Κόπωση Η χρόνια αϋπνία προκαλεί έντονη κόπωση, η οποία δεν είναι απλά έλλειψη ενέργειας, αλλά μια εξάντληση που επηρεάζει την καθημερινή ζωή. Συνοδεύεται συχνά από πονοκεφάλους, ζαλάδες και αδύναμους ... Διαβάστε περισσότερα

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, είναι σημαντικό να υπάρχει ενημέρωση για βασικά ζητήματα υγείας που αφορούν κατά κύριο λόγο τις γυναίκες. Η βρογχοκήλη είναι η κατάσταση κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας διογκώνεται πέρα από το φυσιολογικό του μέγεθος. Το φαινόμενο αυτό παρουσιάζεται πολύ συχνότερα στις γυναίκες παρά στους άνδρες. Στα αρχικά στάδια, η διόγκωση συνήθως δεν συνοδεύεται από συμπτώματα, όμως, όσο μεγαλώνει ο αδένας, μπορεί να προκαλέσει ενοχλήσεις, όπως αίσθημα πίεσης ή βάρους στον λαιμό, βήχα, δυσκολία στην αναπνοή ή ακόμα και προβλήματα στην κατάποση. Ο κ. Γιώργος Σακοράφας, Επίκουρος Καθηγητής Χειρουργικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου ... Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί ο οργανισμός σου να είναι αφυδατωμένος, αλλά η αιτία να μην κρύβεται στο ότι δεν πίνεις αρκετό νερό; Το έχεις μάθει στο σχολείο: σχεδόν το 60% του σώματός σου αποτελείται από νερό. Πέρα από αυτό, όμως, το νερό είναι απαραίτητο για μια σειρά διεργασιών, από την οικοδόμηση των κυττάρων μέχρι τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός σου. Αντιλαμβάνεσαι επομένως πως όταν δεν λαμβάνεις επαρκείς ποσότητες, ο οργανισμός μπορεί να αφυδατωθεί, ενώ ένας αφυδατωμένος οργανισμός μπορεί να παρουσιάσει μια σειρά προβλημάτων, άλλοτε ήπιων, άλλοτε εξαιρετικά σοβαρών. Το να μην πίνεις αρκετό νερό δεν είναι ο μοναδικός παράγοντας που μπορεί να ... Διαβάστε περισσότερα

Το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία μας και στην ισορροπία του σώματός μας. Πρόκειται για το φυσικό μηχανισμό άμυνας του οργανισμού απέναντι σε επιβλαβείς παράγοντες, όπως ιοί, βακτήρια και τοξίνες. Διάφοροι παράγοντες όπως η διατροφή και ο ύπνος μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του, καθιστώντας το πιο ανθεκτικό ή ευάλωτο σε λοιμώξεις και ασθένειες. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποτελείται από μια ποικιλία κυττάρων, ιστών και οργάνων που συνεργάζονται για να προστατεύσουν το σώμα από ξένους εισβολείς πριν προκαλέσουν βλάβη, να καταπολεμήσουν επιβλαβείς παθογόνους μικροοργανισμούς, βακτήρια, ιούς, μύκητες, αν είναι παρόντες και να τους απομακρύνουν από το σώμα μας, ... Διαβάστε περισσότερα

Με την έναρξη της νηστείας, είναι η κατάλληλη στιγμή να εξερευνήσουμε υγιεινές και θρεπτικές επιλογές για να διατηρήσουμε την ενέργειά μας και να ενισχύσουμε την ευεξία μας. Τα smoothies είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με φρούτα, λαχανικά, και άλλα θρεπτικά συστατικά που μας βοηθούν να παραμείνουμε γεμάτοι ενέργεια και υγιείς κατά τη διάρκεια της νηστείας. Εδώ είναι τρεις συνταγές για θρεπτικά νηστίσιμα smoothies που θα προσφέρουν υγεία και ευεξία: 1. Smoothie με μπανάνα και σπανάκι Αυτό το smoothie συνδυάζει τη γλυκύτητα της μπανάνας με τις βιταμίνες και τα μέταλλα του σπανακιού, προσφέροντας μια πλήρη θρεπτική αξία. Το ... Διαβάστε περισσότερα

Αν ο στόχος σου είναι να χάσεις βάρος και να μειώσεις το λίπος στην κοιλιά, τότε ο σύμμαχός σου είναι οι φυτικές ίνες. Η μείωση του λίπους στην κοιλιά δεν αφορά μόνο την καλύτερη λειτουργία του σώματος, αλλά και την ενίσχυση της καθημερινής μας ενέργειας και ευεξίας. Το λίπος στην κοιλιά δεν είναι απλώς ένα αποθηκευμένο ενεργειακό απόθεμα, είναι ένας από τους πιο δραστήριους τύπους λίπους στο σώμα μας, με σημαντική επίδραση στη συνολική μας υγεία. Το σπλαχνικό λίπος, που βρίσκεται βαθιά στην κοιλιακή χώρα και περιβάλλει ζωτικά όργανα, συνδέεται άμεσα με τη λειτουργία του μεταβολισμού και μπορεί να επηρεάσει ... Διαβάστε περισσότερα

Αν αναζητάς ένα γρήγορο και θρεπτικό τρόπο να ξεκινήσεις δυναμικά τη μέρα σου, το smoothie με σπανάκι είναι η ιδανική επιλογή. Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, αποτελεί το τέλειο boost ενέργειας, ενώ παράλληλα ενισχύει τη λειτουργία του οργανισμού και βοηθά στην αποτοξίνωση. Γιατί να επιλέξεις σπανάκι; Το σπανάκι είναι super food, γεμάτο σίδηρο, βιταμίνη C, ασβέστιο και μαγνήσιο. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό και συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η συνταγή για το ιδανικό smoothie με σπανάκι: Υλικά: 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι1 μπανάνα1 πράσινο ... Διαβάστε περισσότερα

Η μακροζωία και η υγεία δεν είναι προδιαγεγραμμένες στα γονίδιά σου. Αντίθετα, μια νέα έρευνα από το Oxford Population Health αποκαλύπτει ότι το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής έχουν πολύ μεγαλύτερη επίδραση στην υγεία και τη γήρανση από ό,τι τα γονίδια. Αξιοποιώντας δεδομένα από 500.000 συμμετέχοντες στη βρετανική βιοτράπεζα UK Biobank, οι ερευνητές ανέλυσαν 164 περιβαλλοντικούς παράγοντες και τη γενετική προδιάθεση για 22 σοβαρές ασθένειες. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο Nature Medicine, δείχνουν ότι οι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν σε ποσοστό 17% τον κίνδυνο θανάτου, ενώ τα γονίδια μόλις 2%. Τέσσερις βασικοί παράγοντες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γήρανση και στη θνησιμότητα. 4 παράγοντες που επηρεάζουν ... Διαβάστε περισσότερα

Η αποχή από τα γαλακτοκομικά και το κρέας αυξάνει την πιθανότητα έλλειψης σε βιταμίνη B12,D, ασβέστιο και σίδηρο. Έτσι, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις παρακάτω διατροφικές οδηγίες, προκειμένου να καλύψετε τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα να ελέγξετε το βάρος σας. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε νάτριο (αλάτι), πρόσθετα σάκχαρα και λίπη, μιας και τα τυποποιημένα νηστίσιμα τρόφιμα (π.χ. φυτικό τυρί) μπορούν να υποστούν μεγάλη επεξεργασία και να είναι γεμάτα με αλάτι. Διαβάστε προσεκτικά τις διατροφικές ετικέτες και ελέγξτε την περιεκτικότητα σε νάτριο, κορεσμένα λιπαρά και πρόσθετη ζάχαρη. Επιλέξτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Οι φυτικές πηγές ... Διαβάστε περισσότερα

Το Αμερικανικό Κολλέγιο Μαιευτήρων-Γυναικολόγων (ACOG) και η Αμερικανική Παιδιατρική Ακαδημία (AAP), συμβουλεύουν ότι καμία ποσότητα αλκοόλης δεν είναι ασφαλής στη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η έρευνα που έχει διενεργηθεί, οδηγεί σ΄αυτή τη σύσταση: Παρά το γεγονός ότι δεν θα πρέπει η έγκυος να ανησυχεί για την κατανάλωση αλκοόλ πριν μάθει για την εγκυμοσύνη της, θα ήταν συνετό να την διακόψει στη συνέχεια. Παρά το ότι κανείς δεν γνωρίζει με βεβαιότητα ποιο είναι το ασφαλές όριο στην ποσότητα του αλκοόλ που μπορεί η έγκυος να καταναλώσει (ή αν το όριο αυτό είναι διαφορετικό μεταξύ των εγκύων), αυτό που γνωρίζουμε με βεβαιότητα είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Μια πρόσφατη έρευνα υπογραμμίζει τη σημασία της διατροφής στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψης και νόσου Αλτσχάιμερ. Η μελέτη αναδεικνύει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί να συμβάλλει στην προστασία του εγκεφάλου και στη βελτίωση της διάθεσης. Αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή Τα φρούτα και τα λαχανικά, ιδιαίτερα τα μούρα, τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και γνωστικής εξασθένησης. Ειδικότερα, τα φλαβονοειδή φαίνεται να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, προστατεύοντας τον εγκέφαλο από βλάβες. Ω-3 λιπαρά οξέα Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται ... Διαβάστε περισσότερα