Το Δότσικο Γρεβενών βρίσκεται στα 1060 υψόμετρο κι έχει κρατήσει τα παραδοσιακά στοιχεία του χωριού.
Η Ευαγγελία Σανίδα έχει το καφενείο του χωριού κι έτσι πήγε να μείνει στο χωριό μόνιμα.
Όπως ανέφερε η ίδια στην εκπομπή Ελένη: «Έχω τελειώσει τεχνικός δομικών έργων, αλλά νομίζω ότι έχω βρει αυτό που μου αρέσει πάρα πολύ. Τον χειμώνα είμαστε 5 κάτοικοι με ηλικίες άνω των 60, δεν υπάρχει κάποιος στην ηλικία μου, αλλά δεν με πειράζει καθόλου, μαθαίνω πράγματα».
Το κίνητρο για αυτή στην αλλαγή της Ευαγγελίας της το έδωσε ο πατέρας της αναλαμβάνοντας το καφενείο του χωριού, κι όπως είπε το να μένει στο χωριό της αρέσει, δεν το βαριέται και της δίνει δύναμη.
Το μήνυμά της καταλήγοντας είναι: «Θα έλεγα σε έναν νέο άνθρωπο να μείνει στο χωριό, γιατί πρέπει να «κρατάμε» ζωντανά τα χωριά μας και τις παραδόσεις μας».
