Νόστιμοι αρωματικοί μονστηριακοί μανιταροκεφτέδες.
Οι εκπληκτικοί μοναστηριακοί μανιταροκεφτέδες τρώγονται ως συνοδευτικό, αλλά και ως κύριο πιάτο λόγω της υψηλής διατροφικής αξίας των μανιταριών! Επίσης, μπορείτε αντί να τους τηγανίσετε να τους ψήσετε στο φούρνο.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τους μοναστηριακούς μανιταροκεφτέδες είναι:
500 γρ. μανιτάρια
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Λάδι για τηγάνισμα
Επί το έργον:
Πλένουμε, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε σε αυτό με κουταλιές το μείγμα των μανιταριών για τηγάνισμα. Αν χρειάζεται προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Πηγή: monastiriaka.gr, dogma.gr
