Η κλιματική αλλαγή προσθέτει έναν ακόμα παράγοντα στην ήδη δύσκολη κατάσταση της παγκόσμιας αγοράς καφέ.
Οι αυξανόμενες θερμοκρασίες και η μείωση των βροχοπτώσεων λειτουργούν ως καταλύτης για την ανατροπή των προβλεπόμενων ποσοτήτων παραγωγής και την αύξηση του κόστους παραγωγής. Αυτό σημαίνει ότι η απόδοση από τις φυτείες καφέ μειώνεται, ενώ οι αγρότες αντιμετωπίζουν αυξημένες δαπάνες για την καλλιέργεια.
Αυτός ο παράγοντας απειλεί να επιδεινώσει ακόμα περισσότερο την κρίση. Οι εκτιμήσεις των ειδικών προβλέπουν ότι οι τιμές του καφέ θα πλησιάσουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, κάτι που θα δημιουργήσει σημαντικά προβλήματα για τους καταναλωτές. Ειδικοί της αγοράς εκφράζουν βαθύτατους φόβους για την εξέλιξη αυτή, καθώς αντιλαμβάνονται τις οικονομικές δυσκολίες που θα αντιμετωπίσουν οι λάτρεις του καφέ.
Ανοδική η διεθνής τιμή του καφέ
17 Αυγούστου 2023: 144 δολάρια/κιλό
17 Απριλίου 2024: 249 δολάρια/κιλό
Αύξηση: 72,92 %
Εκτιμήσεις για αύξηση στη λιανική τιμή του καφέ (καφεκοπτεία)
Απρίλιος 2024: 19-20 ευρώ/κιλό
Μάιος 2024: 21-23 ευρώ/κιλό
Η σημερινή τιμή του καφέ στα σούπερ μάρκετ
Ελληνικός: 17-20 ευρώ/κιλό
Στιγμιαίος: 42-60 ευρώ/κιλό
Φίλτρου: 17-24 ευρώ/κιλό
Espresso:22-75 ευρώ/κιλό
