Μία ανάσα από την Μεγάλη Εβδομάδα και οι καταναλωτές συνεχίζουν την έρευνα αγοράς για τον παραδοσιακό οβελία, με τους περισσότερους να φεύγουν απογοητευμένοι.
Συνοικιακά κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ ή κεντρικές αγορές;
Στα συνοικιακά κρεοπωλεία οι τιμές σε αρνί και κατσίκι ξεκινούν από 13 ευρώ και φτάνουν τα 16 ευρώ το κιλό, στην κεντρική αγορά της Βαρβακείου ο καταναλωτής θα βρει τα αμνοερίφια από 10 έως 13 ευρώ το κιλό, ενώ στις 6 μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ η τιμή κυμαίνεται από 9 έως 10 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με τους κρεοπώλες η κίνηση προς το παρόν είναι υποτονική , και οι παραγγελίες εμφανώς λιγότερες από πέρσι, με την τιμή του οβελία να αναμένεται να ξεπεράσει ακόμα και τα 15 ευρώ όσο προσεγγίζουμε το Πάσχα.
«Μουδιασμένη» η κίνηση στην αγορά
Ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος πανελλήνιας ομοσπονδίας καταστηματαρχών κρεοπωλών σχολίασε:
«H κίνηση είναι υποτονική σε σχέση με τις περσινές χρονιές, άρα και οι δικές μας αγορές θα είναι λιγότερες γιατί και ο κόσμος ζητάει λιγότερο προϊόν, οι τιμές από ό,τι φαίνεται δεν θα μπορέσουμε να καλύψουμε την αγοραστική δύναμη και θα ξεπεράσουν τα 15 ευρώ».
Η τιμή πάντως και στο παραδοσιακό κοκορέτσι είναι τσουχτερή.
«Για να φτιάξεις ένα κοκορέτσι γύρω στα δυο κιλά θα σου στοιχήσει γύρω στα 20 ευρώ, τα έντερα είναι από 5 μέχρι 6, οι συκωταριές αναλόγως την ποιότητα από 7 έως 12», ανέφερε κρεοπώλης.
Την ίδια ώρα, πολλές είναι ήδη οι καταγγελίες για παράνομες ελληνοποιήσεις αμνοεριφίων που σε πολλές περιπτώσεις ο καταναλωτής είναι αδύνατο να τις αντιληφθεί.
