Ο 53χρονος τεχνικός θα ηγηθεί της προσπάθειας της ομάδας, προκειμένου να υλοποιηθούν οι στόχοι της.
Μετά την υπογραφή του συμβολαίου του με το Περιστέρι bwin ο Γιώργος Λιμνιάτης, δήλωσε: «Θέλω να ευχαριστήσω τη διοίκηση του Περιστερίου bwin και τον Φίλιππο Κότση για την τιμή που μου κάνουν να αναλάβω την τεχνική ηγεσία μιας τόσο ιστορικής ομάδας. Είμαι ενθουσιασμένος με την ευκαιρία που μου δίνεται να δημιουργήσουμε μια ομάδα που θα είναι ελκυστική στον κόσμο του μπάσκετ και στο φίλαθλο κοινό του Περιστερίου.
Θα κάνουμε τα πάντα να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις του Συλλόγου και αυτό που μπορώ να υποσχεθώ είναι ότι θα δημιουργήσουμε μια ομάδα που το εγώ θα είναι κάτω από το εμείς.
Θα παλεύει για κάθε κατοχή μέσα στο γήπεδο και θα αντιπροσωπεύει τον χαρακτήρα της πόλης. Παράλληλα, θα επιδιώξει να παίξει μοντέρνο μπάσκετ συνδυάζοντας το με νίκες, προκειμένου να υλοποιηθούν οι στόχοι μας».
Το βιογραφικό του
Ο Γιώργος Λιμνιάτης γεννήθηκε στις 22 Μαρτίου 1971 και ως πλέι μέικερ διέγραψε μεγάλη διαδρομή ως διεθνής μπασκετμπολίστας παίζοντας κατά σειρά στον Πανελλήνιο (δυο θητείες), τον Ολυμπιακό, τον Παπάγου, την Δάφνη, τον ΠΑΟΚ, τον Δούκα και τον Σπόρτιγκ. Αποσύρθηκε από την ενεργό δράση στο τέλος της περιόδου 2006-07.
Ακολούθησε την προπονητική και ξεκίνησε την διαδρομή του ως συνεργάτης προπονητής στη Ν. Κηφισιά, την Κύμη και την ΑΕΚ, ενώ στη συνέχεια ανέλαβε ως πρώτος προπονητής του Λαυρίου (2023) το οποίο οδήγησε στην παραμονή στην κατηγορία.
Ανανέωσε την συνεργασία του, αλλά πριν ξεκινήσει η αγωνιστική περίοδος παραιτήθηκε. Μερικούς μήνες αργότερα (Οκτώβριο του 2023) ανέλαβε τα «ηνία» του Αμαρουσίου από το οποίο αποχώρησε τον Φεβρουάριο του 2024.
Επίσης, έχει διατελέσει άμεσος συνεργάτης του Ηλία Ζούρου στην εθνική Γεωργίας, ενώ ως Ομοσπονδιακός έχει καθίσει στον πάγκο των Εθνικών ομάδων U15, U19 και U20.