Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΕΡΕΥΝΑ

Για πολλούς ανθρώπους, ο καφές είναι η μεγαλύτερη ενιαία πηγή αντιοξειδωτικών στην καθημερινή τους διατροφή, ξεπερνώντας τα φρούτα και τα λαχανικά μαζί. Ο καφές κάνει καλό στην υγεία σας. Αυτό είναι επιστημονικά επιβεβαιωμένο. Αλλά αν το παρακάνετε σε μερικά πράγματα, τότε όχι μόνο δεν σας κάνει καλό, αλλά μπορεί να προκαλείτε τα αντίθετα αποτελέσματα στον ίδιο σας τον εαυτό. Τα οφέλη του καφέ και πώς να το κάνετε πιο υγιεινό 1. Όχι καφεΐνη μετά 14:00 Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που απολαμβάνουμε τον καφέ τόσο πολύ. Η καφεΐνη μας δίνει ώθηση ενέργειας και ... Διαβάστε περισσότερα

Επείγουσα έκκληση για αίμα απευθύνουν οι ασθενείς με μεσογειακή αναιμία, οι οποίοι μεταγγίζονται στα νοσοκομεία ΑΧΕΠΑ και Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης. Από τον περασμένο Δεκέμβριο, οπότε και τέθηκαν σε καραντίνα πολλές αιμοδοσίες στη Βόρεια Ελλάδα εξαιτίας εμφάνισης κρουσμάτων ελονοσίας, οι εθελοντές αιμοδότες περιορίστηκαν. Με αποτέλεσμα τα ψυγεία των Κέντρων Αιμοδοσίας των δύο νοσοκομείων σήμερα να έχουν αδειάσει. Οι θαλασσαιμικοί κάνουν έκκληση για αίμα σε όποιον μπορεί να προσφέρει: “Κάνουμε έκκληση, όποιος μπορεί να αιμοδοτήσει να προσέλθει στην αιμοδοσία των δύο νοσοκομείων για να γεμίσουν πάλι τα ψυγεία και να εξυπηρετηθούν, όχι μόνο οι θαλασσαιμικοί, αλλά για να καλυφθούν και οι άλλες ανάγκες ... Διαβάστε περισσότερα

Επιστήμονες στις ΗΠΑ για πρώτη φορά αποκατέστησαν την κυκλοφορία στις εγκεφαλικές αρτηρίες και την κυτταρική δραστηριότητα στον εγκέφαλο πειραματόζωων (χοίρων) τέσσερις ολόκληρες ώρες μετά το θάνατο τους. Το πέτυχαν αυτό χάρη σε ένα νέο σύστημα υποστήριξης υψηλής τεχνολογίας, το οποίο μπορεί να αποτρέψει και να αναστρέψει την ταχεία αποσύνθεση του εγκεφάλου ακόμη και αρκετές ώρες αφότου έχει επέλθει ο εγκεφαλικός θάνατος. Αυτό επιτρέπει τη μελέτη ορισμένων αναζωογονημένων λειτουργιών του νεκρού εγκεφάλου, χωρίς όμως να επανέρχονται σε αυτόν οι ανώτερες λειτουργίες όπως η αντίληψη και η συνείδηση. Το επίτευγμα -εφόσον δοκιμασθεί περαιτέρω- μπορεί μελλοντικά να βοηθήσει στην επιβίωση του εγκεφάλου και στον περιορισμό των βλαβών ... Διαβάστε περισσότερα

Για το βάψιμο αυγών αυτό το Πάσχα, αν θέλετε να αποφύγετε τις τεχνητές βαφές του εμπορίου και τα όποια χημικά στοιχεία αυτές περιέχουν, τότε μπορείτε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με άλλους τρόπους, απόλυτα φυσικούς. Δείτε πώς να βάψετε αυγά το Πάσχα με εντελώς φυσικό τρόπο: Βήμα 1 Πλύνετε και απαλά αφαιρέστε από το κέλυφος των αυγών τυχόν ακαθαρσίες. Στη συνέχεια βράστε τα καλά. Βήμα 2 Για να ετοιμάσετε τις βαφές, πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ για κάθε μία βαφή. Βήμα 3 Ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό πάνω από κάθε φυσική χρωστική ουσία. Αφήστε το διάλυμα να κάτσει για τουλάχιστον 30 ... Διαβάστε περισσότερα

Οι ελιές είναι πλούσιες σε ωφέλιμα λιπαρά αλλά και στο επιβλαβές αλάτι, επομένως πρέπει να προσέχουμε ποιες και πως τις καταναλώνουμε, αναφέρει ο ΕΦΕΤ. Σε ανακοίνωση που εξέδωσε, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξηγεί ακόμα ποια άλλα θρεπτικά συστατικά περιέχουν. Σύμφωνα με την ανακοίνωσή του, ο καρπός της ελιάς για να διατεθεί ως επιτραπέζια ελιά πρέπει πρώτα να υποστεί κατάλληλη επεξεργασία εκπίκρανσης (ξεπίκρισμα). Στη συνέχεια, διατηρείται με αλάτισμα ή σε άλμη ή σε ξύδι ή σε ελαιόλαδο. Το διατροφικό προφίλ που έχουν οι ελιές μπορεί να παρουσιάζει διαφορές αναλόγως με: Την ποικιλία Τις συνθήκες καλλιέργειας Την επεξεργασία τους Τις ... Διαβάστε περισσότερα

Ακόμη και μικρές ποσότητες κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, όπως μια λεπτή φέτα μπέικον καθημερινά, είναι ικανές να αυξήσουν τον κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου, σύμφωνα με μια έρευνα. Η τελευταία έρευνα που διεξήγαγε το πανεπιστήμιο της Οξφόρδης με την χρηματοδότηση της ΜΚΟ Cancer Research UK έρχεται να ενισχύσει κάποια επιστημονικά συμπεράσματα, όπως εκείνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), σύμφωνα με τα οποία η κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να είναι βλαβερή. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους που συμμετείχαν εθελοντικά στην έρευνα UK Biobank. Στο διάστημα της έρευνάς τους, που διήρκεσε πάνω από έξι χρόνια, διαπίστωσαν ότι 2.609 ... Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα ενός πολύτιμου θρεπτικού συστατικού στο σπανάκι. Αν θέλετε να αποκομίζετε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το σπανάκι, πρέπει να προσέχετε πως το μαγειρεύετε. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι με τη λάθος διαχείριση μπορεί να χάσει έως και το 90% από τη λουτεΐνη που περιέχει. Η λουτεΐνη είναι μία φυσική ουσία με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι προάγει την υγεία των ματιών και μειώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Το σπανάκι είναι μία από τις καλύτερες διατροφικές πηγές της, μαζί με άλλα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά. Δυστυχώς, όμως την χάνει σε ... Διαβάστε περισσότερα

Πιθανότατα σε αυτή τη φάση το σώμα σας  βρίσκεται στην πιο αδύναμη εκδοχή του με το κρύο και την έλλειψη άσκησης να το έχουν καταβάλει. Γι’ αυτόν τον λόγο χρειάζεται να το τονώσετε. Σας προτείνουμε, λοιπόν, μερικές τροφές ικανές να σας βοηθήσουν στην προσπάθειά σας. Αγκινάρες Οι αγκινάρες είναι μια σούπερ τροφή για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Ενώ είναι αμφισβητήσιμο το αν τα τρόφιμα (ή τα συμπληρώματα διατροφής) είναι ικανά να αυξήσουν τα επίπεδα γλουταθειόνης, οι αγκινάρες έχει αποδειχτεί ότι έχουν τέτοια δράση. Η γλουταθειόνη είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν και παίζει σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση, την ... Διαβάστε περισσότερα

Η νέα μελέτη, που παρουσιάστηκε στο περιοδικό προληπτικής καρδιολογίας «European Journal of Preventive Cardiology» της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, δείχνει ότι οι άνθρωποι που έχουν υποστεί καρδιακό επεισόδιο και υιοθετούν αυτές τις δύο διατροφικές συνήθειες, είναι τέσσερις με πέντε φορές πιθανότερο να πεθάνουν πρόωρα, να πάθουν και άλλο έμφραγμα ή να εμφανίσουν στηθάγχη (πόνο στο στήθος) μέσα στις επόμενες 30 μέρες μετά την έξοδό τους από το νοσοκομείο. Στην έρευνα, με επικεφαλής τον δρα Μάρκος Μινικούτσι από το Πανεπιστήμιο του Σαν Πάολο, συμμετείχαν 113 ασθενείς με μέση ηλικία 60 ετών. Όλοι είχαν νοσηλευτεί σε μονάδα εντατικής θεραπείας, διότι είχαν υποστεί σοβαρό ... Διαβάστε περισσότερα

Γιατροί στο Τέξας προσπαθούν να εξηγήσουν το ήταν αυτό που συνέβη σε ένα νεογέννητο, το οποίο ήρθε στην ζωή χωρίς το μεγαλύτερο μέρος από το δέρμα του! Ο μικρός Ja’bari Grey, ο οποίος γεννήθηκε ανήμερα της Πρωτοχρονιάς στο Σαν Αντόνιο, μόλις χτες ανακοινώθηκε ότι είναι πλέον σε σταθερή κατάσταση, αλλά κανείς από τους γιατρούς που τον έχουν εξετάσει δεν γνωρίζει την αιτία που τον έκανε να γεννηθεί χωρίς δέρμα, ούτε και πώς να την αντιμετωπίσουν καλύτερα, σύμφωνα με τα όσα δημοσίευσε το San Antonio Express-News. Ψάχνονται οι γιατροί “Θέλουμε να βρούμε μια απάντηση, αλλά όλα είναι στον αέρα”, δήλωσε η ... Διαβάστε περισσότερα

Μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτιώσεις στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μειώσεις στα επίπεδα της «κακής» (LDL) χοληστερόλης στο αίμα τους, σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν καρύδια. Η κακή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και τα υψηλά επίπεδα της LDL χοληστερόλης είναι παράγοντες κινδύνου για διαβήτη τύπου 2. Τα καρύδια είναι πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα ... Διαβάστε περισσότερα

Ο γενικός γραμματέας Δημόσιας Υγείας Ιωάννης Μπασκόζος κάλεσε τους πολίτες διατηρήσουν τα βιβλιάρια υγείας τους, μέχρι να ολοκληρωθεί η καταγρφή του ιατρικού ιστορικού τους στο Ατομικό Ηλεκτρονικό Φάκελο Υγείας (ΑΗΦΥ). Στην κατάργηση των βιβλιαρίων υγείας αναφέρθηκε μεταξύ άλλων ο γενικός γραμματέας Δημόσιας Υγείας, Ιωάννης Μπασκόζος, μιλώντας στο συνέδριο HealthIT 2019. Ο κ. Μπασκόζος κάλεσε τους πολίτες να διατηρήσουν άθικτα τα έντυπα βιβλιάρια υγείας, έως ότου επικαιροποιηθεί το ιατρικό ιστορικό τους στον Ατομικό Ηλεκτρονικό Φάκελο Υγείας (ΑΗΦΥ). «Επιτέλους καταργήσαμε το Έντυπο Βιβλιάριο Υγείας.  Δεν νοείται σε ένα σύγχρονο κράτος η ταυτοποίηση με τη χρήση ενός έντυπου μέσου, που η χρήση του δεν αφήνει ... Διαβάστε περισσότερα

Από τι προκαλείται η φαρυγγίτιδα Η φαρυγγίτιδα προκαλείται από πρήξιμο στο πίσω μέρος του λαιμού (φάρυγγα) μεταξύ των αμυγδαλών και του λάρυγγα. Συνήθως είναι αποτέλεσμα του κοινού κρυολογήματος, της γρίπης, του ιού Κοξάκι ή της μονοπυρήνωσης. Επίσης, υπάρχουν και ορισμένα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν φαρυγγίτιδα σε ορισμένες περιπτώσεις: Οι περισσότερες περιπτώσεις φαρυγγίτιδας συμβαίνουν κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ασθένεια συχνά εξαπλώνεται μεταξύ των μελών της οικογένειας και των ατόμων του στενού κύκλου του ασθενούς. Συμπτώματα Το κύριο σύμπτωμα είναι ο πονόλαιμος. Άλλα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν: Αντιμετώπιση Οι περισσότεροι πονόλαιμου προκαλούνται από ιούς. Τα αντιβιοτικά δεν βοηθούν τον ιογενή ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καλός ύπνος το βράδυ προϋποθέτει να πάψουμε να πιστεύουμε τους μύθους που τον υπονομεύουν, σύμφωνα με Αμερικανούς ειδικούς. Οι μύθοι που πιστεύουμε για τον ύπνο μπορεί να καταστρέφουν την ικανότητά μας να κοιμόμαστε καλά το βράδυ, προειδοποιούν Αμερικανοί ειδικοί. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν εντόπισαν τους πιο συνηθισμένους και τους καταρρίπτουν, με την ελπίδα ότι έτσι θα βελτιωθεί ο ύπνος χιλιάδων ανθρώπων. «Ο ύπνος παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Μπορεί να επηρεάσει την ψυχική διάθεση, την σωματική υγεία, την καθημερινότητα και την παραγωγικότητά μας», λέει η επικεφαλής ερευνήτρια Dr Rebecca Robbins από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. «Δυστυχώς, οι ... Διαβάστε περισσότερα

Βρετανοί επιστήμονες βρήκαν πώς μεταβάλλουν το DNA του ανθρώπου 41 διαφορετικοί καρκινογόνοι παράγοντες, προκαλώντας τελικά καρκίνο. Η αιτία του καρκίνου «αποτυπώνεται» στο DNA των όγκων, αναφέρουν Βρετανοί επιστήμονες. Το εύρημά τους δημιουργεί ελπίδες ότι σύντομα θα μπορεί να συσχετιστεί ο καρκίνος κάθε ασθενούς με μια συγκεκριμένη αιτία. Έως τώρα, οι αιτίες πολλών καρκίνων παραμένουν άγνωστες ή στην καλύτερη περίπτωση αμφίβολες. Και αυτό, διότι οι γιατροί δεν μπορούν να ξεχωρίσουν την επίπτωση των χιλιάδων καρκινογόνων στα οποία εκτιθέμεθα καθημερινά. Ακόμα και στον καρκίνο του πνεύμονα, τα περισσότερα κρούσματα του οποίου προκαλούνται από το κάπνισμα, οι γιατροί δεν ξέρουν αν έχουν παίξει ... Διαβάστε περισσότερα

Η ανθρώπινη φωνή αποτελεί ένα θαύμα. Αν το σκεφθούμε λίγο καλύτερα, είναι εντυπωσιακό ότι κάθε άνθρωπος έχει διαφορετική φωνή, που τον κάνει μοναδικό στον κόσμο! Στεντόρεια, βραχνή και αισθησιακή, ένρινη, απαλή και τρυφερή, τραχιά, μονότονη, έχει το ολόδικό της στίγμα και φανερώνει πολλά για την προσωπικότητά μας. Η ανθρώπινη φωνή δεν είναι άλλο από την δυνατότητα παραγωγής ήχων. Η Παγκόσμια Ημέρα Φωνής, που είναι κάθε χρόνο στις 16 Απριλίου, αποτελεί μια πρωτοβουλία Βραζιλιάνων ωτορινολαρυγγολόγων, οι οποίοι θέλησαν να μας θυμίσουν τη σημασία αυτού του πολύτιμου “εργαλείου”. «Η ικανότητά μας να ξεχωρίζουμε τους συγγενείς μας, τους φίλους μας, τους συναδέλφους μας, ... Διαβάστε περισσότερα

Περισσότεροι από ένας στους τέσσερις άνδρες και γυναίκες στην Ελλάδα έχουν αυξημένη χοληστερόλη. Ενδεικτικό διαιτολόγιο για να τη ρίξετε. Αν έχετε αυξημένη χοληστερόλη, ο γιατρός σίγουρα θα σας έχει πει να τη μειώσετε. Ωστόσο η προσπάθεια για μείωση δεν σημαίνει ότι πρέπει να υιοθετήσετε ένα άνοστο και αδιάφορο διαιτολόγιο. Όπως εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου της Αθήνας, η αυξημένη χοληστερόλη είναι ιδιαίτερα συχνή στη χώρα μας. Υπολογίζεται ότι περισσότεροι από ένας στους τέσσερις άνδρες και γυναίκες έχουν ολική χοληστερόλη πάνω από 200 mg/dl. Πολλοί έχουν επίσης αυξημένη κακή (ή LDL) χοληστερόλη, ενώ άλλοι ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καρκίνος του στομάχου κοστίζει τη ζωή 1.344 Ελλήνων τον χρόνο και είναι ο έβδομος σε θνησιμότητα καρκίνος. Ο καρκίνος του στομάχου είναι ο τέταρτος συχνότερος καρκίνος στους άνδρες και ο έβδομος στις γυναίκες. Το 2018 καταγράφηκαν πάνω από 1 εκατομμύριο νέα περιστατικά, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας του Καρκίνου (WCRF). Το περίπου 70% των περιστατικών αυτών καταγράφονται στις αναπτυσσόμενες χώρες. Επιπλέον, τα μισά παγκόσμια περιστατικά καταγράφονται στην ανατολική Ασία. Ο καρκίνος του στομάχου είναι παγκοσμίως η τρίτη κυριότερη αιτία θανάτου από καρκίνο. Το 2012 κόστισε τη ζωή σε 723.000 ανθρώπους, σύμφωνα με την Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας του Καρκίνου ... Διαβάστε περισσότερα

Η νηστεία επιτρέπεται στην εγκυμοσύνη, αρκεί να τηρεί η γυναίκα ορισμένους κανόνες ασφαλείας – με πρώτο, τη σύμφωνη γνώμη του μαιευτήρα της. Λίγες ημέρες απόμειναν έως την Μεγάλη Εβδομάδα και εάν είστε ή προσπαθείτε να μείνετε έγκυος, μπορεί να αναρωτιέστε εάν επιτρέπεται η νηστεία στην εγκυμοσύνη. Η απορία αυτή είναι εύλογη. Η σύλληψη και η διατήρηση της εγκυμοσύνης είναι μια λεπτή ισορροπία. Επιπλέον, η νηστεία είναι πολύ διαφορετική από την καθημερινή διατροφή. Αυτό ισχύει κυρίως για όσους συνήθως ακολουθούν τα πρότυπα της δυτικού τύπου διατροφής με τα πολλά κρεατικά και λίπη. Μπορεί, λοιπόν, η νηστεία να επηρεάσει την ορμονική ισορροπία ... Διαβάστε περισσότερα

Χρήσιμες συμβουλές εξέδωσε ο ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές, ώστε να πραγματοποιήσουν τις αγορές τροφίμων ενόψει του Πάσχα, εντός των προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εφιστά την προσοχή των καταναλωτών στις αγορές του Πάσχα και θέτει υπόψη τους χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων που προτίθενται να καταναλώσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα. Παράλληλα δηλώνει ότι θα προχωρήσει σε εντατικοποίηση των ελέγχων. Προσοχή στις εγκαταστάσεις φύλαξης τροφίμων των καταστημάτων • Οι αγορές είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται σε επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς, διότι αυτές οι επιχειρήσεις διαθέτουν νόμιμες ... Διαβάστε περισσότερα