Αυξήσεις στην τιμή της φέτας αναμένεται να σημειωθούν το επόμενο δίμηνο, λόγω έλλειψης της πρώτης ύλης.
Στην άνοδο της τιμής συντελούν:
– Μείωση ζωικού κεφαλαίου (σχεδόν 500.000 αιγοπρόβατα έχουν θανατωθεί)
– Μείωση παραγωγής γάλακτος (έως 80.000 τόνοι λιγότερο πρόβειο γάλα)
– Αύξηση εξαγωγών +6% έως +7%
Άνοδος στην τιμή της φέτας
Σύμφωνα με πληροφορίες, οι παραγωγοί ζητούν +15 έως +25 λεπτά/ κιλό για το πρόβειο γάλα, μία αύξηση που μπορεί να προσθέσει 1 – 1,5 ευρώ/κιλό στο κόστος παραγωγής.
Στη λιανική, η αύξηση θα φτάσει έως 2€/κιλό.
