Συγκεκριμένα, γνωστή εταιρεία που εμπορεύεται μεταξύ άλλων τα μεταλλικά νερά παραδέχτηκε πως χρησιμοποίησε στο παρελθόν απαγορευμένη μέθοδο αποστείρωσης του νερού, που οφείλει να είναι με φυσικό τρόπο υψηλής μικροβιολογικής ποιότητας.
Παραδέχθηκε ότι το 2021 γνωστοποίησε στις γαλλικές αρχές ότι προσέφυγε σε απαγορευμένες μεθόδους – όπως είναι η χρήση της υπεριώδους ακτινοβολίας και φίλτρων ενεργού άνθρακα, σε ορισμένα από τα μεταλλικά νερά της για να διατηρήσει την «διατροφική τους ασφάλεια».
Ωστόσο η εταιρεία διαβεβαιώνει ότι τα μεταλλικά νερά είναι πλέον σύμφωνα με το ρυθμιστικό πλαίσιο που ισχύει στη Γαλλία.
Σημειώνεται πως η νομοθεσία απαγορεύει κάθε αποστείρωση των μεταλλικών νερών που οφείλουν να είναι με φυσικό τρόπο υψηλής μικροβιολογικής ποιότητας – αντίθετα με το νερό της βρύσης που αποστειρώνεται πριν γίνει πόσιμο.
