Η έρευνα αγοράς για τα προϊόντα του εορταστικού τραπεζιού έχει ήδη ξεκινήσει από τους καταναλωτές, που διαμαρτύρονται για τις πολύ υψηλές τιμές.
Σύμφωνα με έρευνα του ινστιτούτου καταναλωτών, το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα είναι ακριβότερο κατά 10%, αφού, ένα δείπνο 4 ατόμων, θα κοστίσει 156 ευρώ, από 146 ευρώ και 55 λεπτά πέρσι.
Στα «ύψη» η τιμή του κρέατος και των λαχανικών
Η μεγαλύτερη επιβάρυνση για τον οικογενειακό προϋπολογισμό είναι η τιμή του κρέατος, η οποία σύμφωνα με το ΙΝΚΑ, στο τραπέζι που θα κάτσουν 4 άτομα θα αγγίξει τα 60 ευρώ.
«Το χοιρινό και τα πουλερικά έχουν τις ίδιες τιμές με πέρσι. Το μοσχάρι έχει ανεβεί 10 με 20% το αμνοερίφιο κάθε μέρα αλλάζει τιμή», είπε ο πρόεδρος πανελλήνιας ένωσης κρεοπώλων, Σάββας Κεσίδης.
Και τα λαχανικά βάζουν «φωτιά» στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Σύμφωνα με την έρευνα, σήμερα κοστίζουν:
-Ντομάτες 2,90€/κιλό
-Αγγούρια 0,70€/τμχ
-Κρεμμύδια Φρέσκα ματσάκι 0,70€/ματσάκι
-Λάχανο 1,50€/κιλό
-Καρότα 2 €/κιλό
-Πατάτες 1,25€/κιλό
«Εκτοξεύεται» το κόστος του εορταστικού τραπεζιού
Η σύγκριση τιμών με την αντίστοιχη έρευνα που είχε κάνει το Ινστιτούτο Καταναλωτή τα Χριστούγεννα του 2023, πάντως, δείχνουν τις αυξήσεις σε πολλά προϊόντα που θα απαρτίσουν το εορταστικό τραπέζι.
-Αρνί/κατσίκι: το 2024 κοστίζει 14€/κιλό, ενώ το 2023 ήταν στα 13€/κιλό.
-Μελομακάρονα και κουραμπιέδες: το 2024 κοστίζει 17 €/κιλό, ενώ το 2023 ήταν στα 16€/κιλό.
-8 αναψυκτικά: το 2024 κοστίζουν 7,60€, ενώ το 2023 ήταν στα 7€.
-Φέτα/γραβιέρα: το 2024 κοστίζει 15,5€, ενώ το 2023 ήταν 15,5€.
-Γέμιση γαλοπούλας: το 2024 κοστίζει 13€, ενώ το 2023 ήταν στα 12€.
Σύμφωνα και με την έρευνα της εταιρείας Klarna, οι καταναλωτές σχεδιάζουν περικοπές στον εορταστικό τους προϋπολογισμό.
Περισσότεροι από τους μισούς (50,8%) αναζητούν πιο οικονομικά προϊόντα, ενώ το 41,1% σχεδιάζει να μειώσει τις δαπάνες του σε μη απαραίτητα είδη και το 32,5% θα αγοράσει μόνο αν υπάρχει σημαντική προσφορά.
Συγκριτικά με προηγούμενες χρονιές, το 20,1% δηλώνει ότι θα αγοράσει λιγότερα δώρα, ώστε να περισσέψουν χρήματα για τα τρόφιμα.
